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葛兰言对中国古人的解经法有着透彻的理解，在他看来，以毛苌注本即《毛诗序》为代表的《诗经》解释，始终具有历史的、道德的和象征的特点。葛兰言进一步指出，这种象征的解释法在汉代被普遍接受，从而使得《诗经》的教化价值得到进一步强化。中国人学习《诗经》，不仅仅是为了了解自然的历史或民族的过去，也是为了理解王国的政治史，而且这种对政治史的理解要胜于从编年史获得的理解，因为“从象征形式中不但可以发现事实，同时也可以发现褒贬观念”[165]。比如，臣子可以征引《诗经》中的诗句，对君主进行讽喻式的劝谏。儒家为《诗经》所确立的道德教化意义，成为历代解经的主流传统。
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葛兰言之前的西方学者，基本是从文学和美学的角度解读《诗经》。法国汉学家顾赛芬[166]和英国汉学家理雅各[167]都认识到了中国传统注家过于注重《诗经》的道德教化功能的缺陷，他们对《诗经》进行了翻译与评注。翟理斯[168]和葛鲁博[169]在其汉学著作中，论述了诗歌的简约之美或诗学魅力，他们还挑选了若干诗歌进行翻译。不过，葛兰言对他们的译著的评价并不高，他认为他们的翻译无法做到精确无误，减损了原诗的价值或情感。
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葛兰言所做的解读，是超越中国古人的象征主义解释以及西方学者的简单的文学解释，去发现诗歌的原初含义。他所使用的方法基于这样的观念：“在细节上，注释者的训诂学是独立于他们的道德原理的。”[170]简单说来，他的方法就是在具体诗句的解读中，一方面依靠古代注释家的解释，另一方面又跳出其对原诗所作的象征主义的和道德主义的理解，直达诗的本义。他举了《诗经·周南》中的《桃夭》和《诗经·桧风》中的《隰有苌楚》两诗为例，展示他的解诗方式。他首先依据历代注释家的注释，对两诗的词句进行了注解，并指出《桃天》的主题为“植物的生长”，它是一首结婚歌，“因为结婚的观念是和植物生长的观念尤其是和小桃树茁壮成长的观念联系在一起的”[171]。《隰有苌楚》的主题为“植物生长以及山谷中的邂逅”，是一首订婚的歌谣。
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他提出了阅读《诗经》尤其是《国风》所遵循的16条规则，简述如下：（1）无须关注经典的解释及其各种残留变体。（2）忽略那些彰善诗歌与瘅恶诗歌之间的公认差别。（3）对《国风》前两部分与其他部分之间不作区分。（4）摒弃所有象征解释或暗示诗人“微言大义”的解释。（5）仔细收集所有可能有助于证明象征解释之正确性的有关历史或习俗的信息，但只能看作与象征解释毫不相干的资料。（6）要注意对词语或句法的注释，但要区分那些竭力追求训诂精确性的注释和那些仅被用于证明其理论解释之正确性的注释。（7）对诗歌的韵律给予最大关注。（8）与类似的诗歌进行比较，可以确定每首诗的含义。（9）要尽量以《诗经》解《诗经》。（10）有必要时，求助于包含着民俗事实的外在依据。（11）要注意到《诗经》中有一些晚期作品，或者经学者加工过的作品。（12）要注意到诗歌本身可能经过了重新的编辑加工。（13）后来的诗歌和原初主题所起源的事实之间没有任何关联。（14）某个特定的时候，某些主题甚至整首诗经过略微修改，就可以获得全新的仪式性运用或实践，这些运用和实践反过来又会赋予它们或多或少是新的价值观念或意义。（15）情歌及其主题尤其可能被赋予新的含义。（16）由于《诗经》中的人物关系具有模糊性，因此某个主题或某首诗即使没有经过重大修改，也可能会用作忠告或暗讽[172]。这些原则的核心就是要借助历代注释，同时又要摆脱其象征主义的干扰，从而达到理解诗歌本来含义的目的[173]。
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简单说来，葛兰言所使用的研究方法，就是法国社会学派的实证法。基于此，他对文献的使用采取了双重的慎重态度，一是对于希望从中抽取事实的文献，先要作一番研究来断定这些文献的性质，这样才能明确事实具有的确切价值；二是在掌握了事实之后，避免到术语之外寻找任何解释事实的词[174]。
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（二）《诗经》中情歌的三个主题
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葛兰言最为关注的，是诗歌的主题。他选取了《诗经》中他认为最重要的70余首情歌，并按主题将其归为三类，分别是田园主题、乡村爱情和山川歌谣。
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1．田园主题
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本主题包括了《小雅·隰桑》、《陈风·东门之杨》、《召南·摽有梅》在内的21首诗歌。为了增进对葛兰言解读方式的认识，我们以《小雅·隰桑》为例，来看他的解读。兹征引如下：
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1．隰桑有阿，山谷中的桑树啊——多么的茂盛！
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2．其叶有难。它们的叶子，多么的美丽！
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3．既见君子，一见到我的君子，
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4．其乐如何？我是多么的快乐！
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5．隰桑有阿，山谷中的桑树啊——多么的茂盛！
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6．其叶有沃。它们的叶子，多么的迷人！
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7．既见君子，一见到我的君子，
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8．云何不乐？啊！我怎么会不快乐！
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9．隰桑有阿，山谷中的桑树啊——多么的茂盛！
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10．其叶有幽。它们的叶子，多么碧绿！
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11．既见君子，一见到我的君子，
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12．德音孔胶。他的魅力，有多么的强大！
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13．心乎爱矣，他是我心中的至爱，
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14．遐不谓矣？难道我只能在梦中见到远方的他？
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15．中心藏之，我全心全意地珍视他，
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16．何日忘之？何时才能把他忘怀？
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