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人们常说“多吃鱼会变得更聪明”，事实果真如此吗？鱼肉中含有丰富的DHA（二十二碳六烯酸），DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，负责储存记忆的海马部位就含有较多的DHA。当人体DHA摄入不足时就有可能引起脑功能低下，适当补充DHA即可改善症状，所以这句话其实是有一定道理的。
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大米、纳豆、牛奶、鳗鱼、大豆、奶酪、芝麻、香蕉……很多食物中都含有“可以使头脑变得更聪明”的营养物质。一日三餐做到膳食平衡，合理营养搭配，将有助于神经细胞的发育，从一定程度上提高记忆和学习能力。
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除此之外，食材的烹饪方法也有一定讲究。多选择应季食物，生吃抑或炖煮，根据身体状况选择不同的食物进行搭配，制作成色香味俱全的美食，既大饱口腹之欲，又能使头脑变得更加聪明，思维更加灵活。
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使头脑变得更聪明的诀窍
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我们的脑与其他内脏器官相同，需要丰富的血液供应才能维持高效运转。经常参加体育运动，抑或多读书、多计算、多动手，通过这种方式使脑不断接受各种刺激，不停进行思考，才能更聪明，更敏捷。
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脑的神经细胞也有“用进废退”的特点，越是不停思考，脑就会越聪明，相反，越是偷懒不善思考，脑也就愈加愚钝，因此经常使脑活跃起来才能使头脑变得更加聪明。那么如何锻炼脑呢？以最简单的对话为例，在交谈的过程中，我们不仅要先听见对方的声音，还要通过分析听懂对方说话的意思，然后通过思考再把自己的意思表达给对方……这一系列动作都需要脑接收指令，快速思考再发出指令，在这个过程中脑便得到了一次简单的锻炼。虽然可能看似极其简单，但交流和沟通却是一种十分重要的预防老年痴呆症的措施。
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目前备受关注的“最强头脑训练操”就是通过一些简单而有趣的计算题、记忆题等，在潜移默化中锻炼计算力和记忆力使脑活跃起来，从而使头脑变得更聪明。希望能够通过这种方式，在日益人口高龄化的社会现实下或多或少地预防和减少老年痴呆症的发生。
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漫画人体：一看就懂的人体结构书 第7章 神经•血管•血液•淋巴•激素•免疫
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神经、血管和淋巴系统，它们遍布全身，将各个器官紧密联系在一起。无论严寒酷暑，无论外部环境如何变化，人体的内环境总是会相对维持在正常水平之内。究竟人体是如何做到这一点的呢？
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漫画人体：一看就懂的人体结构书 遍布全身的神经系统和淋巴系统
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漫画人体：一看就懂的人体结构书 神经
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漫画人体：一看就懂的人体结构书 [:1700172777]
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神经传导和电信号
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