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1700193708 昆虫漫话 [:1700191756]
1700193709 昆虫漫话 六 治蝗
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1700193711 据说埋在泥中的蝗卵,若遇大雪,便要深深地往下钻,来年不得孵化。所以苏东坡《雪后书北台壁》的诗中,有:“遗蝗入地应千尺”的句子。这究竟是否为事实,还须经过实际的考察,但采掘卵子,要算治蝗的最根本办法。五十年前,日本北海道发生飞蝗,开拓使就悬赏收买卵块,竟有不少因此发财的农家。
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1700193713 南非洲英国殖民地发生大蝗灾时,他们便张起布幕,拦住去路,使蝻全数堕入幕下新掘成的沟中,布幕的下沿,还缀上光滑的皮带,防它攀登。但这种方法,只适用于蝻,若已长成长翅,半天飞舞,你再也休想拦阻它。
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1700193715 现在南非地方,对付这种飞蝗,是用煤气烧杀,但也有连植物都烧死的缺点。
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1700193717 现在已经发现的有效方法,是:在幼虫时代,将砒酸铅、巴黎绿等毒药,撒布在食草上,把它毒毙,不过,一切家畜,都须隔离。
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1700193719 这等凶横的蝗虫,其实也有许多敌害虫:
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1700193721 到了秋天,常常有死的蝗虫停在草上,这是被一种特别的菌类寄生的缘故。还有一种名叫美而米司的蛔虫,寄生在蝗虫的体内,当它从肛门外出时,寄生主蝗虫就死了。豆莞青(Epicauta gorhami)要吃蝗虫的卵。此外像螳螂等,更是以蝗虫做主要食品。人们如其能保护这些昆虫和菌类,那么,蝗灾也可减少几分。
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1700193727 昆虫漫话 七 几则蝗虫食谱
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1700193729 蝗虫要掠夺人们的粮食,但另一方面,人也在吃蝗虫。南非地方有吃蝗的人种:他们除去蝗虫的翅和脚,再将它研碎,作为日常的食料,有时,涂上麦粉,到油锅里去一炸,做成一种煎饼,这算是细点心了。平日,把蝗虫在火上一炙,蘸了酱油就吃。
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1700193731 在从前阿拉伯国里,蝗虫算数一数二的上等肴馔,当举行祭典或庆祝时,台面上无论如何不能缺少这道菜。现在更把独玛将军在所著“大沙漠”中,引用的阿拉伯某著者的蝗虫食谱,节译在下面:
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1700193733 蝗虫是人和骆驼的好食料。把活的,或是晒干的,取去肢、翅、头,或炙,或煮,或是加了麦粉炖汤吃。
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1700193735 晒干了,磨成粉,加些牛乳,或加麦粉调炼,再加脂肪或牛酪及盐,煮食。
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1700193737 我们是靠圣女玛利亚的福。神为了她要吃无血之肉,而送蝗虫。
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1700193739 一天,有人去问回教徒的王恶玛鲁:“你究竟许不许人民吃蝗虫?”王回答说:“我也要吃一篮呢!可以吃的。”那时王侯的御馔中,除鹧鸪、兔子,以及美味的水果外,必定有用长长的竹丝串着的烧飞蝗。据说味道和小虾相似,但还要鲜美。
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1700193744 昆虫漫话 [:1700191758]
1700193745 昆虫漫话 螳螂
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1700193747 昆虫漫话 [:1700191759]
1700193748 一 异名和种类
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1700193751 螳螂的异名,除螳蜋、 蠰等外,倒很有几个有趣的:我国因为它昂首奋臂,颈长身轻,行走迅速,有马的姿态,所以叫做天马,又因它两臂如斧,当辙不避,叫做斧虫和拒斧,见它翼下红翅,和裙裳一般,又取了一个阴性的名字,叫做织绢娘。
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1700193753 欧洲方面,有一个带宗教味道的名字。因见它两臂常常缩在胸前。同祈祷一般,德国就叫Gottesanbeterin法国叫Mante,用英语的地方叫Mantis;都是从希腊语中Uavtis(预言者)生出来的,意思就是拜神者。美国有Bear-horse这样一个俗名,意义是竖立的马,也是从它的姿势而来的。日本叫做镰切,因它伸臂捕虫时,恰像用镰刀切物。
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