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全部生活于海水中,多为大型水母,北极霞水母(Cyanea arctica)伞部直径大者可达2米。水母型发达,构较复杂,无缘膜,感觉器官为触手囊,胃囊内有胃丝;水螅型退化,常以幼虫的形式出现。现存约有200种,预测应超过400种。现生3目(另有2目已灭绝)21科。
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到了餐馆,您最喜欢点的“凉拌海蜇”或许给您留下了回味无穷的感觉。有人会问,有时说“凉拌海蜇头”,有时是“凉拌海蜇皮”,二者有什么区别吗?首先,这海蜇就是钵水母纲的物种,比如海蜇(Rhopilema esculentum)、沙海蜇(Nemopilema nomurai,又叫越前水母)、海月水母(Aurelia aurita)等。海蜇头指的是水母的口腕部,海蜇皮指的是水母的伞部。海蜇被盐渍后就可以成为食品了,有些种类甚至可作药用。据测定,海蜇的口腕部、伞部和生殖腺部位都有被测定的17种氨基酸,而且生殖腺的总氨基酸质量比(mg/g)和人体必需氨基酸质量分数(%)都是最高的。看来,大家以后应当优先去吃海蜇的生殖腺啦。另外,海蜇的蛋白质含量高,脂肪含量很低,据有关研究显示,它所含有的胶原蛋白肽具有降血脂及抗氧化的作用。因为对“海蜇类”的商业利用,甚至出现过中日两国为争夺海月水母和沙海蜇等渔业资源而出现的贸易争端。
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海鸡冠纲(Alcyonaria)
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别称软珊瑚纲、八放珊瑚纲(Octocorallia)。本纲曾作为珊瑚纲的1个亚纲。具有典型的8只辐射对称的触手,也似鸡冠花一样。分为3目,即海鸡冠目(Alcyonacea)32科、苍珊瑚目(Helioporacea)2科、海笔目(Pennatulacea,亦称海鳃目)14科,约3000种。
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杖沙箸海鳃(Virgularia halisceptrum) 海杖沙箸海鳃(Virgularia halisceptrum) 海鳃未描述种 在古代,海笔这一类的珊瑚,有很多别名,与文化也很有关联,譬如沙箸、沙筯、越王余笄、涂钗等。唐·刘恂《岭表录异》卷中:“沙箸,生于海岸沙中,春吐苗,其心若骨,白而且劲,可为酒筹。凡欲采者,轻步向前,及手,急挼之,不然,闻行者声,遂缩入沙中,掘寻之终不可得也。”
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所谓越王余笄,则是借用古代笄这种束发用的簪子。而把这种动物叫作“越王余笄”则是日本人从中国古人那里学到的,而到了近代,再从日本语中的动物名称直译过来的。
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动物多样性 软珊瑚上的共生生物
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唐纳德海兔螺(Serratovolva dondani ) 梭螺(Diminovula stigma )
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奥氏樱蛛蟹(Hoplophrys oatesii)
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纳氏光滑瓷蟹(Lissoporcellana nakasonei)
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棘穗软珊瑚(Dendronephthya sp.)
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棘穗软珊瑚(Dendronephthya sp.) 棘穗软珊瑚(Dendronephthya sp.)
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斑拟单角鲀(Pseudomonacanthus macrurus)
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扁异蟹(Xenocarcinus conicus)
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