1700205951
1700205952
1700205953
1700205954
牛油果的纵切面上可以看到一颗硕大的种子和金黄色果肉。凉拌生吃或与牛奶混合打成牛油果牛奶，都是很受欢迎的吃法。
1700205955
1700205956
1700205957
1700205958
1700205959
牛油果是樟科家族的成员，果实有特殊的香气。
1700205960
1700205961
1700205962
1700205963
1700205964
植物Q&A [:1700202185]
1700205965
植物Q&A 椰汁和椰肉是什么？
1700205966
1700205967
椰汁是夏季最好的清凉饮料之一，椰肉则是制造面包、糖果、蛋糕等的绝佳原料。不过椰汁和椰肉究竟是椰子果实的什么部位，你说得上来吗？
1700205968
1700205969
椰子的汁液其实是种子中未成熟的胚乳，也就是将来种子发芽时提供养分的部分。椰汁在椰子的幼果期才存在，它是椰子果实中储存的水分，含有不少糖分。当椰子的种子逐渐成熟时，椰汁就会逐渐被胚乳吸收，此时椰子的果核内形成一层厚厚软软的乳白色构造，就是椰肉，这也是它的种子的主要部分，只是椰果未成熟前不容易区分它的种子，而成熟的椰果内就只有椰肉而没椰汁了！
1700205970
1700205971
椰肉含丰富的蛋白质和脂肪，可以生吃，也可以晒干榨油，制成各种食品等，妙用多多。
1700205972
1700205973
1700205974
1700205975
1700205976
成串绑挂的待售椰子。通常我们购买椰子是为了喝椰子水。
1700205977
1700205978
1700205979
1700205980
1700205981
椰肉是椰子果核内一层厚厚软软的白色构造，可以制油或做成具有南洋风味的美食。
1700205982
1700205983
1700205984
1700205985
1700205986
椰子的果实高高挂在树干顶部，想要收获椰实可得要有高度的技巧。
1700205987
1700205988
1700205989
1700205990
1700205991
植物Q&A [:1700202186]
1700205992
植物Q&A 释迦果如何变得成熟？
1700205993
1700205994
水果是我们重要的日常消费品，通常，当我们买回各种水果时，总会先放在冰箱里冷藏起来，再慢慢享用。可是，有一种水果却不适合买回后就冷藏，它就是模样很特别的释迦果。
1700205995
1700205996
释迦果跟多数水果不一样，它有很明显的后熟作用，也就是说，当它的果实被采下来以后，果肉才发生种种变化，由硬变软且甜度大大增加，让人吃来甜美无比。
1700205997
1700205998
不过，后熟作用必须在温暖的地方才能完成，要是释迦果在变软之前就被送进冰箱，那不但成熟不了，还会因为冰箱的脱水作用，使果肉越变越硬，到最后就只好丢弃了。这是很重要的生活常识，大家一定要牢记。
1700205999
1700206000
其他具有后熟作用的水果还有香蕉、杧果等。要是我们买回这些绿色还硬硬的水果，该用什么方法才能使它们很快成熟变软呢？