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直立性的玫瑰茎部直立，花朵通常也是向上挺立的，品种多，在台湾十分常见。
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蔓性玫瑰有修长的茎枝，具蔓延攀爬的能力，可塑性很强。
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植物Q&A [:1700202197]
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植物Q&A 玫瑰可以吃吗？
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玫瑰花不但可供观赏，还可做成各种食品，你知道吗？
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将玫瑰花瓣漂洗干净，再以清洁的剪刀将花瓣剪碎，就可以拌生菜沙拉或水果沙拉，也可配在冷盘上或夹在三明治里，吃起来自有一股玫瑰的芳香。玫瑰花撒在汤上，芬芳的气息叫人喝了还想再喝。
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将奶油和糖搅拌后，加蛋黄搅成冰激凌状，再放入葡萄酒及玫瑰花碎片，最后加一点面粉糊，下锅油炸，做成“玫瑰花天妇罗”，酥脆的口感混合着甜美的玫瑰花香，一定让你赞不绝口。
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也有人将玫瑰花制成酒和香喷喷的玫瑰酱，戏法人人会变，就看你如何运用聪明才智，巧手慧心地烹饪了。
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玫瑰的花瓣可以食用，洗净后一片片剥下，就可以准备下锅了。
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油炸玫瑰花瓣香酥又好吃，但得确定买回的玫瑰花无农药污染。
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植物Q&A [:1700202198]
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植物Q&A 莲花就是荷花吗？
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莲花和荷花都是大家熟悉的名词，它们之间究竟有何关系，你说得出来吗？
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也许有一些人碰到这个问题时会考虑一阵子，然后说出一堆答案，内容相当充实；另一些人干脆摇头说不知道；最后一批人则简单地回答：“莲花就是荷花。”
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以上三种说法有一种是对的，那就是最后一种。莲花与荷花之间根本就可以画等号，它们指的是同一种植物，这种植物自古就受人栽培、推崇和歌颂，相信读者也都喜欢它。
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耐人寻味的是，我们通常只称莲藕、莲蓬、莲薏（莲子心）和荷包、荷包蛋、荷月，却不说荷藕、荷蓬、荷薏和莲包、莲包蛋、莲月，真是有趣。
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