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用来制造青草茶的植物有很多种，有的具有苦味，有的具有甜味，有的具有薄荷般的辛香味，种类可依据个人喜好来选择。最常用的有车前草、凤尾蕨、野甘草、仙草、桑叶、香菇、苦菜、水蜈蚣、枸杞、白花草、马蹄金等。
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青草茶不一定是盛夏酷暑时节才喝的饮品，因为里头的各种成分具有消除疲劳、健胃整肠、安定神经、化痰止咳的效果，甚至还能降低血压、祛风退火，一年四季都可以当开水喝，好处多多。
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仙草在夏季生长旺盛，正是采集茎叶作为青草茶原料的大好时机。
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野甘草大量生长在庭园、路旁、耕地及荒地间，是民间常用的青草茶原料。
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植物Q&A [:1700202214]
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植物Q&A 干花是怎么做成的？
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干花是现代生活中绝佳的装饰品，不仅保留着花儿的漂亮形状和色彩，能够历久不凋，而且不需要特别照顾。这对忙碌而又讲求生活质量的现代人来说真是太棒了。
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干花是怎么做成的？方法有三：第一是自然干燥法，将花儿直接倒挂起来风干就成了；第二是使用干燥剂来吸水，将新鲜的花和干燥剂同时放进密封的容器中，等花中的水分被吸干后即成；第三是萃取法，将水分抽出，再将蜡打进花朵中。前两种方法简单易行，读者可以自己试做！不过很多花儿在自然风干的过程中会有发霉的现象，尤其在连续的阴雨天。因此，选择自然干燥法制作时，必须谨慎选择花材，最好选用花瓣干膜质、含水量原本就极低的种类，例如蜡菊、满天星（霞草）、千日红、麦秆菊、香青、百日草等。用这些花朵去制作干花，保证过程简单，又能耐久。
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杜虹成熟的果实和灯笼草自然风干成的干花。
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有些花原本含水量就低，所以用自然干燥法就可以做出亮丽的干花了。
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植物Q&A [:1700202215]
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植物Q&A 海苔是什么？
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最近十几年，海苔食品风行各地，不论男女老幼都相当喜欢。
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海苔究竟是什么，你知道吗？也许有人会说，海苔就是海藻嘛！它们原本就生长在大海中，数量非常庞大，所以怎么吃都吃不完。
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海苔的确是海藻制品，可是并非所有的海藻都可以制成海苔。有不少海藻是有毒的，根本不能吃；还有一些虽然无毒，但是充满石灰质或其他硬硬的东西，也不能拿来当食物。
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海苔的原料主要是紫菜和石莼这两种海藻，由于需求量大，必须人工栽培才够吃，海边生长的只要两下子就清除干净了，哪够品尝呢？
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