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清洁剂泄露是再正常不过的现象了，而泄露一旦发生在厨房里，就会很危险。一些化学物质是无色无味的，它们能够在你不知不觉的情况下污染你的食物。
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请将清洁用品放在洗衣间里，或者是远离厨房的搁架上。如果是厨房专用的清洁用品，你可以放在厨房的置物架上，或者是其他小孩子够不到的地方。如果你觉得这些措施并不会对简化生活起到什么直接作用，那就想象一下发生意外中毒事件后，你会多么手忙脚乱吧。
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使用过滤器，不必极端化
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如果当地的自来水有异味，或是里面含的矿物质太多的话，你可以使用软化水的装置或是碳滤器。如果自来水的问题只是由某一种物质造成的，比如铅含量太高（铅对身体有害，对小孩的危害更大），你就没有必要购买一个结构复杂、功能全面而且价格高昂的装置了。你可以买专门针对某一种矿物质的净化装置，这样效果会更好，而且价格也更加低廉。如果你拥有清洁的水源，不需要任何净化装置，那么你应该感到十分庆幸。
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生活究竟有多复杂？
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与两千多年前比，如今我们所在星球上的水资源已经少了许多。然而，地球上的人口已经增长了近70亿。非洲、中东、中国北部、印度部分地区、墨西哥、巴西、前苏联的几个国家以及美国西部的淡水资源储备都已经很有限了。
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合理利用餐台空间
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就算你的餐台空间很狭窄，如果能够保持餐台的清洁，你的做饭效率同样可以得到提高，你的心情也同样可以得到放松。
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尝试三角形的布局
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如果你的厨房布局很合理，那么无论是做饭还是清洁，所用的时间都会更少。厨房里最好的布置就是让伸手能够拿到的用具尽量多些。当然了，你可能暂时无法改变厨房的布局，但是你可以留意一下比较好的设计方案，以备以后改造的时候再使用。
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效率最高的厨房布局应该是什么样子呢？想一想你使用最多的地方吧——燃气灶、冰箱和水池。因此，你要在不感到拥挤的情况下（如果拥挤，那么你的效率就会降低），尽量缩短这三者之间的距离。将燃气灶、冰箱和水池以三角形的方式来布置会让你在做饭时少走很多路。要把最常用的厨房用具放在这个三角形的范围之内，这样你就能轻松拿到它们，做饭也会更快。
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微波炉放置在何处
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尽量不要把微波炉放在燃气灶的旁边，因为这个地方做饭的时候需要使用。如果可能的话，让微波炉离冰箱近一些，也可以把它放在类似手推车这样的地方。如果一定要放在餐台上，你可以试着前后左右稍微移动一下，看看放在哪个地方占据的空间最小，使用和清洁的时候最为方便。
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选取新的高度
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安装新的餐台对一个家庭来说并不是经常有的事情，但是，一旦遇到了安装新餐台的机会，就要使用塑料贴面这类容易清洁的表面，因为这种贴面经久耐用，而且颜色和质地可选择的余地比较大。安装的时候，要调整餐台和橱柜的高度，以便让使用者感觉舒适。这样一来，在家里负责做饭的人每天都会感觉很棒，劳动的效率也就会很高。
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保持住1.8米的空间范围
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在大多数家庭里，搅拌器通常都是放在厨房的餐台之上。其实，如果你不是每天都烤面包，就没有必要把它一直放在餐台上了。根据伊利诺伊州研究人员的研究结果，最理想的餐台应该不小于1.8米宽。所以，一旦小的用具占据了你手边的空间，你就应该把它们放到橱柜里去。
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谨防火灾
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要用简单易行的方式保证家里用火安全，发生意外时要能够及时采取拯救措施，你就应该在伸手可及的地方准备一个功能完好的灭火器，以防万一。你可以购买小型的灭火器，放置在燃气灶旁边的餐台上。每次使用之后都要记得将灭火器重新装填满。
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