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微波炉放置在何处
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尽量不要把微波炉放在燃气灶的旁边，因为这个地方做饭的时候需要使用。如果可能的话，让微波炉离冰箱近一些，也可以把它放在类似手推车这样的地方。如果一定要放在餐台上，你可以试着前后左右稍微移动一下，看看放在哪个地方占据的空间最小，使用和清洁的时候最为方便。
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选取新的高度
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安装新的餐台对一个家庭来说并不是经常有的事情，但是，一旦遇到了安装新餐台的机会，就要使用塑料贴面这类容易清洁的表面，因为这种贴面经久耐用，而且颜色和质地可选择的余地比较大。安装的时候，要调整餐台和橱柜的高度，以便让使用者感觉舒适。这样一来，在家里负责做饭的人每天都会感觉很棒，劳动的效率也就会很高。
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保持住1.8米的空间范围
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在大多数家庭里，搅拌器通常都是放在厨房的餐台之上。其实，如果你不是每天都烤面包，就没有必要把它一直放在餐台上了。根据伊利诺伊州研究人员的研究结果，最理想的餐台应该不小于1.8米宽。所以，一旦小的用具占据了你手边的空间，你就应该把它们放到橱柜里去。
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谨防火灾
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要用简单易行的方式保证家里用火安全，发生意外时要能够及时采取拯救措施，你就应该在伸手可及的地方准备一个功能完好的灭火器，以防万一。你可以购买小型的灭火器，放置在燃气灶旁边的餐台上。每次使用之后都要记得将灭火器重新装填满。
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罐装汽水的存放问题
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如果家里有人很喜欢喝罐装的汽水饮料，汽水罐子就会把冰箱填得满满的，确实是件让人烦恼的事。你可以购买一个汽水机。这种机器很轻便，价格也不高。大多数汽水机都是依靠重力自动填充的，你拿走一罐汽水，另一罐汽水就会自动滚下来占据原来汽水的位置，直到你全部拿走为止。如今，这样的汽水机越来越受人欢迎了，它一次可以装12~24罐汽水饮料。
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不要购买不需要的电器设备
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简化生活的过程是永无止境的。在这个过程中，生产商总是想着不断开发新的厨房用具。但是，在你购买新款松饼机之前，一定要想一想你是否真的需要它来占据你更多的空间呢？你不是已经有了松饼炉了吗？它不是同样可以做松饼吗？你真的需要两个机子来做那么多的松饼吗？要学会节省开支。
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保护墙壁
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你可能觉得作为厨师，自己还不算是笨手笨脚，但是总有些情况在所难免，比如燃气灶的前方经常会出现土豆汁或是熏肉油之类的痕迹。那么，安装一个好的挡板吧，这样你在清洁的时候可以节省不少时间。挡板要把餐台到橱柜甚至一直到天花板的区域全部遮盖起来。
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更简约的生活·家居篇 [:1700326827]
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厨房空间的管理技巧
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如果你已经把厨房里不需要的东西扔掉了，也把不常用的东西存放起来了，那么你已经做到了很少人能够做到的地步了。现在，你可以给自己一些鼓励，然后准备进入简化生活的下一个阶段。你既然有了很大的空间，那么应该怎么利用这些空间呢？每一个地方都要仔细研究一下才行，从灶台到地板，从冰箱到碗橱的门，你都要考虑到位。
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方便就是王道
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下面这些方法将告诉你如何节省在厨房里的时间以及如何最大限度地利用厨房空间。
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让最高处的用具随手可得
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作家特伦斯·康仑爵士在他的书《生活在狭窄空间里》里统计到：如果你平均每天做两次饭，每年就要走120英里的路！现在就把厨房的用具做成一个简单的目录吧，然后找出那些使用频率最高的，你要让这些用具能够在需要的时候随手就可以取到。如果你喜欢用某一口锅做饭的话，就把它放在炉子边上好了。把较大的勺子和刀具放在离炉子比较近的地方，这样，需要搅动或者切割食物的时候就比较方便了。
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减少弯腰次数
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