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不要让食品柜“超载”
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你是不是经常把不相干的东西放在食品柜里，尤其是那些你觉得很快就会用到的东西，比如雨伞、相机、手套、电池、手电筒、优惠券或者太阳镜？不属于食品柜的东西就尽量不要放在这里了，食品柜就只用来装食品。如果你从食品柜里找出一样东西需要5~10秒钟的时间，那么，很不幸地告诉你：你的食品柜“超载”了。
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尽量不要批量购买食品
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除非你有一大家子人，否则没有必要一次性买很多东西。请记住，一旦回到家，那袋50磅的奶粉是需要你找个地方安置的。难道你希望家里时时刻刻都有一袋50磅重的奶粉摆在那里吗？尽管有些食品批发购买会为你减少一些开支，但代价是为你增加许多不便，所以，一定不要买你并不需要的东西。
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禁止在食品柜里放锅
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如果你的食品柜里空间有限，那就不要把锅放在里面了。去超市一次采购回来的东西就足以把食品柜塞满了。一旦你把锅也放进去，就没有地方放汤料、饼干、通心粉、乳酪、谷物、小吃等东西了。你肯定不想每次从超市回来都面对如此伤脑筋的问题。
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要么食用，要么拿走
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有些时候，超市里刚好在减价出售你和家人经常要用到的商品。这种情况下，你可以买下它，然后储存在食品柜的最里面，这样就不会碍事了。如果有必要，你可以在地下室或者车库里准备一个备用的食品柜，存放一些不经常吃的食物。
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如果你的孩子很喜欢吃薯条，你就可以把薯条放在最容易拿到的地方。这样一来，就算孩子饿极了，也不至于急急忙忙拿薯条而打翻其他的东西。
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布置每个人的搁架空间
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如果你有一个小家庭，或者食品柜的空间很大，那就可以考虑按照人头来摆放东西——一个人一个搁架。这个方案对于同居一房的非家人更为方便。如果说家里有三四个人，基本上不做饭，那么凌乱的食品柜对他们来说就是个噩梦。如果每个人都有独立的搁架，食品柜里就会少些凌乱，也不会因为不知道谁把花生酱吃掉了而发生争吵。布置搁架时要考虑各人的身高，高个子的人占用最高一层的搁架。这样一来，每个人都会觉得生活简化了不少。
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如何存放调料
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你可以买一个调料架来存放调味品，做饭的时候就不用到处去找了。
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小心食品过期
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首先食用购买时间最长的食品。即便你很想尝试一下刚刚买回来的新品牌的意大利通心粉酱，也要抵制住诱惑，先把食品柜里已经存放了长达一个半月的酱料吃完。即便你的存储物以干货居多，它们也是有保质期的。为了避免食品过期，最好把食品按照购买时间先后顺序摆放，新买的放在后面，以前买的放在前面。
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让冰箱井然有序
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不管你是一个单身汉，还是一个大家庭中的一员，冰箱都需要得到你的特别关注，否则，一道香喷喷的菜被你遗忘在冰箱里一个多月也是有可能的。你的妈妈可能永远都不会让这种状况发生，但像她这样的人现在已经寥寥无几了。
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除非你在菌类研究方面有强烈的爱好，否则就不要把食物长时间存储在冰箱里。这样既是一种浪费，也不够卫生，冰箱里的空间被占用了不说，家里所有的碗最后可能都被剩菜剩饭占满了。为了避免周末一半的时间都用来清理冰箱、清洗整整一水池的盘子，你一定要学会科学合理地使用冰箱。这里有一些简单的小建议。
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七天后请扔掉它
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为剩饭剩菜制定一个七天期限：如果有东西超过了一周的时间，立刻扔掉它。当然了，有很多剩饭剩菜可以保存更久的时间，可如果几天之后你还没有吃掉它，那么你也不太可能再去吃了。
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饭做少一点儿
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要养成一个好习惯：做饭只做一天够吃的量。有时候你可能想把一周的午餐一次做好，但是，自己老老实实想一想：在连续吃了两天之后，你还想把剩下的吃掉吗？这可是很大的一笔浪费啊。
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