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如果你有一个小家庭，或者食品柜的空间很大，那就可以考虑按照人头来摆放东西——一个人一个搁架。这个方案对于同居一房的非家人更为方便。如果说家里有三四个人，基本上不做饭，那么凌乱的食品柜对他们来说就是个噩梦。如果每个人都有独立的搁架，食品柜里就会少些凌乱，也不会因为不知道谁把花生酱吃掉了而发生争吵。布置搁架时要考虑各人的身高，高个子的人占用最高一层的搁架。这样一来，每个人都会觉得生活简化了不少。
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如何存放调料
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你可以买一个调料架来存放调味品，做饭的时候就不用到处去找了。
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小心食品过期
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首先食用购买时间最长的食品。即便你很想尝试一下刚刚买回来的新品牌的意大利通心粉酱，也要抵制住诱惑，先把食品柜里已经存放了长达一个半月的酱料吃完。即便你的存储物以干货居多，它们也是有保质期的。为了避免食品过期，最好把食品按照购买时间先后顺序摆放，新买的放在后面，以前买的放在前面。
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让冰箱井然有序
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不管你是一个单身汉，还是一个大家庭中的一员，冰箱都需要得到你的特别关注，否则，一道香喷喷的菜被你遗忘在冰箱里一个多月也是有可能的。你的妈妈可能永远都不会让这种状况发生，但像她这样的人现在已经寥寥无几了。
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除非你在菌类研究方面有强烈的爱好，否则就不要把食物长时间存储在冰箱里。这样既是一种浪费，也不够卫生，冰箱里的空间被占用了不说，家里所有的碗最后可能都被剩菜剩饭占满了。为了避免周末一半的时间都用来清理冰箱、清洗整整一水池的盘子，你一定要学会科学合理地使用冰箱。这里有一些简单的小建议。
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七天后请扔掉它
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为剩饭剩菜制定一个七天期限：如果有东西超过了一周的时间，立刻扔掉它。当然了，有很多剩饭剩菜可以保存更久的时间，可如果几天之后你还没有吃掉它，那么你也不太可能再去吃了。
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饭做少一点儿
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要养成一个好习惯：做饭只做一天够吃的量。有时候你可能想把一周的午餐一次做好，但是，自己老老实实想一想：在连续吃了两天之后，你还想把剩下的吃掉吗？这可是很大的一笔浪费啊。
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外卖不要点太多
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如果你打算叫外卖，那么一定不要点太多。外卖食品一般都比你自己做的要贵，也就是说，如果吃不完，不仅是对食物的浪费，也是对钱的浪费。所以，要让你的大脑来叫外卖，而不是对胃言听计从。
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请记住“先进先出”原则
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冰箱也要像食品柜那样，遵循“先进先出”的原则，把新放入冰箱的东西放在原来东西的后面。如果先前买的牛奶还没喝完，就有人开了一罐新的牛奶，前面那罐可能就浪费了。
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养成不定期清理冰箱的好习惯
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如果你打开冰箱门，臭味迎面扑来，就像是两周前你扔掉的那个洋葱一样，那就说明冰箱到了亟待清理的地步。其实，养成不定期清理冰箱的好习惯，不仅能防止冰箱异味的产生，还能腾出更多宝贵的空间。首先，将所有东西都移出冰箱，然后将一勺苏打放入温水中，用苏打溶液擦洗冰箱的内壁、架子和小隔间。把东西重新放入冰箱的时候，同时放入一小盒打开的苏打，这样，将来冰箱的臭味就会大大减少。
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不要用金属或搪瓷容器存放剩饭
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要用玻璃或是不可降解的塑料容器将剩饭装起来，再加个盖子放入冰箱，不要用金属或是搪瓷质地的容器存放剩饭，因为食物里的盐和酸很快就会将容器的表面腐蚀掉。更为糟糕的是，金属质地的容器会加速食物变质，最终可能会影响你和家人的健康。
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让冰箱更好地为你服务
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冰箱是家里使用频率最高的电器。很多人都认为冰箱用起来没什么难的：有人把冰箱给你搬到家里，你只要插上电源，然后往里面塞东西，就可以了。