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有些人对特价商品毫无抵抗力,超市一搞活动,他们就会买一堆回来,囤在厨房的柜子里。要是这些东西过期了还没吃完,才是真的浪费钱呢!我们应该根据自己的实际情况,明确家里最多能囤多少东西。养成出门前检查囤货的习惯很重要。
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装在大纸箱或大袋子里的东西,最好拆成小包装,放在托盘或收纳盒里。如此一来,家里还剩多少就能一目了然,还能防止出现“只剩空壳”的悲剧。
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放在同一个位置的收纳用品最好把颜色或材料统一,这样视觉效果会更好。我们可以选择比较经典的产品,万一不够用,也能立刻配到相同型号。
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至于食品容器的形状,四角形的容器摆起来更整齐,不会浪费空间,比圆筒形的更好用。
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②厨具的整理诀窍
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在日常生活中,我们大概需要多少种厨具?
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下面列出的这几种应该必不可少。
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炖锅 直径20cm,1口/直径14cm,1口
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平底锅 直径23cm,1口
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菜刀 15cm,1把/小刀,1把
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砧板 30cm×20cm,1块 笊篱 18cm,1个
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不锈钢盆 20cm,1个 水壶 2L,1个
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汤勺、锅铲、长筷子、剪刀、磨泥器 各1个
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只要凑齐这些厨具,就能轻松搞定家常菜。同一种类型的厨具没有必要买好几个,因为最常用的肯定只有其中一个。在购买厨具前,一定要想好自己需要哪几种厨具,每种需要配备多少个。
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抽屉的确是很好用的收纳空间,但抽屉里塞满了东西,取用也很不方便。
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我们要有优先收纳使用频率高的物品,把它们和使用频率低的东西分开放。
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哪些东西的使用频率比较高呢?如果你在厨房里难以抉择,觉得每一样东西的使用频率都挺高,就换个地方,把你能立刻想到的厨具列在纸上。
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能想得起来的,自然就是使用频率高的物品。
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③餐具的整理诀窍
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餐具是日用品,却也能归入兴趣(收藏)的范畴。这是一种比较难整理的物品。在整理时,也要先分门别类,再依次甄别。
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常有人说,甄别的时候要先把所有东西从收纳空间里拿出来。餐具虽小,全部搬出来也相当费事,很多家庭的厨房可能没有空间整理餐具。因此我们还是得循序渐进,分批整理。先整理小碟子,再整理饭碗……如此这般。
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有缺损、大小不一、太重、食品放不进去……这种难用的餐具会对你产生消极影响。不对你口味的餐具也要一并处理掉。
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如果你喜欢在不同的季节用不同的餐具,尽情品味季节感,就把换季时整理衣服的方法套用在餐具上吧。不应季的餐具可以搬出厨房,收到其他地方去。
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