1700338056
关键
1700338057
1700338058
1.可根据口味喜好加入其他蔬菜、肉类，但烹煮时要按照熟的快慢程度添加；
1700338059
1700338060
2.胡辣汤还可与豆腐脑混合在一起吃，河南人谓之“两掺”。
1700338061
1700338062
1700338063
1700338064
1700338065
传世美味炮制完全攻略2 [:1700335359]
1700338066
传世美味炮制完全攻略2 手抓饭
1700338067
1700338068
1700338069
1700338070
1700338071
手抓饭是维吾尔族、乌兹别克等少数民族接待客人的重要佳肴之一，客人洗净双手，直接用手将焖好的抓饭放入口中，顿时能感到那股清香、油香、肉香混杂的美味。这道纯粹、简洁的食物，用原始、古老的方式使用，仿佛又带着某种神圣的仪式感，让人体会到独特的异域风情。
1700338072
1700338073
主料
1700338074
1700338075
羊排，切块
1700338076
1700338077
大米
1700338078
1700338079
辅料
1700338080
1700338081
料酒
1700338082
1700338083
生抽
1700338084
1700338085
老抽
1700338086
1700338087
姜，切丝
1700338088
1700338089
洋葱，切丁
1700338090
1700338091
胡萝卜，切丁
1700338092
1700338093
辣椒面
1700338094
1700338095
孜然粉
1700338096
1700338097
葡萄干
1700338098
1700338099
1700338100
1700338101
1700338102
做法
1700338103
1700338104
1.锅中加入冷水、料酒，烧开后加入羊排，撇掉浮沫，约煮5分钟，捞出羊排，汤汁放一旁备用；
1700338105