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用料:
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低粉50g,中型鸡蛋1个,黄油50g,牛奶150ml,白砂糖15g,橙子2个
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做法:
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①鸡蛋加糖打散,加入牛奶,筛入低粉,最后加入融化的黄油,拌匀。
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②平底锅抹上适量黄油,加热后,舀入适量面糊,摊匀,小火煎熟后对折两次装盘。
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③一个橙子洗净(用盐把表面的蜡搓掉),刮下橙皮(不要刮到白色部分),剩下的果肉挤汁,另一个橙子切片。
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④熬制香橙糖浆。取一小奶锅,加入橙汁、糖、橙皮和橙片熬煮,直至汤汁浓稠便可。
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⑤将熬好的糖浆淋在可丽饼上便可。
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搭配:
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天天都想喝的抹茶牛奶
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吃早餐,彻底改变了我 1.10 美味汉堡排
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日剧和日本动画片真是推广日式料理的主力军。即使不是以料理为题材的日剧,也常会出现各种诱人的料理场景,每每这时候,我都会在屏幕前狂咽口水。汉堡排就是在看日剧的时候超级想吃的一道料理。电视剧中,妈妈将煎得香香的肉排装进好看的小碟子上,淋上浓郁的酱汁,最后摆上各种蔬菜,端到全家人面前的场景,真是太美了!
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记得几年前在日本便吃过一次正宗的日式汉堡排。那时候,因为行程有误,当地一个很nice的导游便带我们到高速公路的收费站吃晚餐。本没有期待能在这种地方吃到什么好味的料理,结果却吃到了人生中最美味的一块肉(哈哈)!以前只觉得日本人能将各种料理做得精致好看,但在真正品尝之后才知道,外表好看的料理也是具有实在味道的!这也是我要不断学习之处。不过现在至少可以先做一块美味的汉堡排鼓励下自己!Yeah!
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吃早餐,彻底改变了我 汉堡排
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用料:
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