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记得几年前在日本便吃过一次正宗的日式汉堡排。那时候，因为行程有误，当地一个很nice的导游便带我们到高速公路的收费站吃晚餐。本没有期待能在这种地方吃到什么好味的料理，结果却吃到了人生中最美味的一块肉（哈哈）！以前只觉得日本人能将各种料理做得精致好看，但在真正品尝之后才知道，外表好看的料理也是具有实在味道的！这也是我要不断学习之处。不过现在至少可以先做一块美味的汉堡排鼓励下自己！Yeah！
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吃早餐，彻底改变了我 [:1700340425]
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吃早餐，彻底改变了我 汉堡排
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用料：
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牛肉250g，洋葱1/3个，鸡蛋1个，牛奶一大勺，面包糠15g，面粉1/2小勺，蒜泥1小勺，酱油2勺，番茄酱2勺，醋半勺，水适量，西兰花两三朵，西红柿1/4个，小香肠2根
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做法：
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①牛肉洗净用切碎机打碎，加入适量盐和黑胡椒。
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②洋葱切碎，往平底锅中加入一小块黄油，下洋葱炒至金黄便可。
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③往牛肉中加入面包糠、牛奶、洋葱，然后加入面粉和鸡蛋，顺时针搅拌，直至上劲。
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④在手上抹少许油，将面团捏出椭圆形的汉堡排状，轻拍后放入冰箱中冷藏一会儿。
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⑤平底锅加入适量橄榄油，把汉堡排轻轻放进去，煎至一面略焦后翻面。
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⑥煎好的汉堡排摆在碟子上。利用锅中肉渗出来的油汁，加入蒜泥、酱油、番茄酱、醋和水，煮至酱汁浓稠后淋在汉堡排上便可。
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⑦旁边再摆上焯熟的西兰花，煎过的小香肠，西红柿，包菜丝等。
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吃早餐，彻底改变了我 1.11 塔派情缘
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第一次真正看到“塔”这个小家伙是在上海世博会的法国馆里。我和同学因为好奇买了个菠萝塔。真的很好吃啊！一点都不像想象中那么甜。不知道为什么，我对于塔派总有一种莫名的喜欢。小时候电视上在播《白雪公主》，看到白雪公主给小矮人们做了个好大的苹果塔，就缠着让妈妈做。被无视后，我便跑到了外婆家（外婆总是很乐于实现我的各种小想法），让她教我揉面，做苹果塔。记得最后用微波炉烤了一个丑丑的小塔，到处找人试吃，外婆还一个劲地说好吃！长大买了烤箱后，我最先尝试的也是苹果塔，琢磨着能否找回童年尝试过的那个味道。
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