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吃早餐,彻底改变了我 2.11 自不量力也不是什么坏事啊
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我一直是个挺自不量力的人。刚买烤箱没几天就开始挑战马卡龙,活该吃了两大叠坑坑洼洼的小甜饼。买衣服吧,也老爱买些驾驭不来的特殊款式,导致衣柜里堆了好多没穿过的衣服。出去到外头吃饭,看到新鲜的菜色也一定会点来尝尝,也因此尝过许多奇奇怪怪的味道。但如果硬给自己找个借口的话,这也能说是敢于尝试吧!
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我是觉得,很多事情如果不亲自试试看,只是想着这么做会遇到多少麻烦,是永远都不可能经历真正的过程,并看到真正的结果啊。就像做马卡龙吧,如果不做,我怎么会知道要加这么多糖粉,怎么会知道即使觉得糖放太多了,也不能减量,否则就不可能出现裙边。虽然到现在已经失败了两次,但是没准下一次就会成功了呀。我该抱着这样的心态再挑战看看吧!人生如此短暂,每一天不就是一次新的尝试吗!如此想想,我的小宇宙又开始噼里啪啦地壮大啦。
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吃早餐,彻底改变了我 培根鸡蛋吐司盏
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用料:
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吐司2片,鸡蛋2个,培根2片,马苏里拉芝士适量,西兰花三四朵,圣女果2个
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做法:
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①吐司去边,压进麦芬磨具(或者烤碗中)。
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②培根煎熟,围成一圈摆在吐司中间,撒上适量马苏里拉芝士,再打入一个鸡蛋,最后撒上盐和黑胡椒(我还撒了些罗勒粉),送到180摄氏度预热好的烤箱烤25分钟便可。
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③旁边摆上焯过水的西兰花与切半的圣女果做装饰。
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搭配:
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善待“大姨妈”的桂圆红枣杂粮粥
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核小肉多的应季荔枝
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