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吃早餐，彻底改变了我 [:1700340464]
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吃早餐，彻底改变了我 2.14 料理好心情
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曾有个朋友问我，是带着怎样的心情做早餐的呢？说实话，真是什么样的心情都有。有时候会被起床气折腾着，迷迷糊糊地做早餐；有时候看到大好的天气，心情也大好，所以是哼着小曲轻松地做早餐；有时候也会因为一些小事和妹妹闹口角，于是就憋着气做早餐。未曾接触料理时，每每听到电视上矫情地说着做饭人的心情会影响料理的味道时，总是不以为然，但现在算是理解这种说法了。
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如果是带着郁闷的情绪做菜，那么我在整个过程中可有的受了。不止一次因为心情郁闷做料理而把自己弄得手忙脚乱。不是漏掉某些材料，就是切到手。这真是太糟糕的体验了，所以我现在学聪明了，在做菜前一定会尽量调整自己的情绪，全身心地认真切菜、煮菜，否则做出一叠夹杂着酸甜苦味的料理后，还是得自己吃掉，何苦呢？
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吃早餐，彻底改变了我 [:1700340465]
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吃早餐，彻底改变了我 日式炒面
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用料：
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碱面1人份，鸡蛋1个，香菇2朵，小香肠2根，包菜1/4棵，胡萝卜小半根
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做法：
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①包菜洗净，切丝。
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②泡发后的香菇切块，香肠切块，胡萝卜切丝。
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③水烧开下碱面烫一会儿便可捞起，备用。
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④这时候可以先调个酱汁，2勺酱油、1勺耗油、1勺白砂糖和适量盐拌匀便可。
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⑤另起一锅，加入适量橄榄油，然后分别加入胡萝卜丝、包菜、香菇、香肠翻炒，直至食材变软后加入碱面，快速炒散后加入之前调好的酱汁，拌匀便可。
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⑥最后再煎个太阳蛋摆在面上才是日式炒面的关键哦！
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搭配：
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妹妹喜欢的香瓜
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酸酸甜甜的苹果香橙汁
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