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吃早餐，彻底改变了我 [:1700340508]
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吃早餐，彻底改变了我 4.4 甘担配角
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往一碗热腾腾的粥上撒些柴鱼花，看着柴鱼花因为热气扑哧扑哧漂浮着，如果能够做慢动作回放，这场景一定美妙极了。但是在这碗粥中，柴鱼花仅仅是点缀呀，我们的视线竟然全部被它吸引住了。
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生活中何尝不是如此呢？比起扮演华丽且昂贵的龙虾或松茸等角色，我更喜欢作为小虾米无负担地跳进翻腾的汤水中。可不能小看了这只小虾米，虽然它没有龙虾那般肥美的汁肉，也不及松茸那般香气逼人，但是却能够为一锅本来平淡的汤水增添浓浓的鲜味。即使只是配角，虾米也是整锅粥中必不可少的重要元素，少了它，可能最终摆在食客面前的就不是一碗味道鲜美而诱人的粥了。
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吃早餐，彻底改变了我 菠菜味噌粥
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用料：
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菠菜四五根，白米饭1碗，味噌酱适量，虾米，芹菜3根，水400ml
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做法：
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将菠菜放入煮开的水中汆烫，捞出切段。另起一锅，加入水和味噌酱，菠菜和白米饭大火煮沸，后转小火。等汤汁收得差不多的时候加入虾米、芹菜，并撒些黑胡椒粉便可。
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搭配：
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胡萝卜摊蛋饼（小半根胡萝卜切成丝，2个鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉和胡萝卜丝。）起锅热油，倒入胡萝卜蛋液，煎至鸡蛋全熟便可。
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吃早餐，彻底改变了我 4.5 冬季里的奶油炖菜
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从《深夜食堂》里知道了奶油炖菜。在那个故事里，一位潦倒的作家为了创作，抛妻弃女。但是在某一次叫上门小姐的时候，却意外发现对方竟是自己的女儿。因为要自己赚学费，女儿不得不接下这种工作。虽然是个悲伤的故事，但是在吃下这么一碗热腾腾的奶油炖菜后，这位作家最终能与女儿重新相聚，最后女儿也获得了一份不错的工作，无须再做那些迫不得已的事。这也延续了这部电视剧一贯的冷暖人间的叙述风格。
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每次看《深夜食堂》，心情其实都很平静，虽然屏幕中上演着各色故事，但是每当老板端上那道承载着种种故事的料理时，所有的一切就会变得简简单单。每道料理背后都隐藏着各种人的各种故事，所以不同人才会从中品尝到不同的味道。这大抵也是料理最大的魅力之一吧。在这个寒冷的冬季早晨，满足地吃下一碗奶油炖菜，回味着自己看到、听到或遇到的故事，内心和身体会一道变暖的。
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