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1700343306 获得了一个大长假,我跑到了遥远的大不列颠找朋友玩。订了各种温馨美好的家庭旅馆(B&B),除了想要体验当地人的生活,我最期待的便是主人亲自烹饪的英式早餐。典型的英式早餐就是豆子、香肠、培根、煎番茄、煎蛋的组合,还有烤得酥脆的吐司以及主人自己熬制的果酱,真是丰盛得不行。因为平时在家吃的东西也偏西式,所以在旅程的前半段我都能很满足地全吃光。但是到最后,特别是当每天早上都看到和昨天如出一辙的菜色时,胃口也就逐渐消退了。那时心里想着能吃上一碗暖和的粥就好了!
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1700343311 而现在,当回到日常的生活中,每天能按照自己的心情做喜欢的早餐时,我却又开始怀念在岛国上天天一样的“单调”早餐。果然是,吃不到的才会最想念,也才会觉得最美味。但要是再那样吃上十几二十天,我也还会退缩吧!
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1700343317 吃早餐,彻底改变了我 牛肉丸豆腐粥
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1700343319 用料:
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1700343321 牛肉丸6颗,芹菜末适量,白米饭1大碗,干香菇4朵,胡萝卜丁2勺,半块嫩豆腐
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1700343326 做法:
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1700343328 ①牛肉丸切块,香菇切丁,豆腐碾碎。
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1700343330 ②取一搪瓷锅,加适量橄榄油,先后加入胡萝卜丁、香菇、牛肉丸,翻炒片刻后加水,水要没过所有食材。
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1700343332 ③煮沸后加入盐和黑胡椒调味。
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1700343334 ④所有材料都煮熟后加入米饭,拌匀,加入碾碎后的豆腐,最后加入芹菜便可关火装碗了。
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1700343336 ⑤撒上黑芝麻开吃!
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1700343341 搭配:
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1700343343 秋葵摊蛋(2~3根秋葵,切成小星星,一个鸡蛋打散,加入适量盐和黑胡椒。取一小锅热油后放入秋葵炒片刻,均匀铺在锅里,倒入蛋液将其覆盖,煎至鸡蛋熟透就可以啦。)
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1700343345 水果是粉色的小莲雾
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1700343353 吃早餐,彻底改变了我 [:1700340522]
1700343354 吃早餐,彻底改变了我 4.11 难以捉摸的变化
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