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派皮：低粉105g，无盐黄油70g，蛋黄4g，水13ml，细砂糖2g，盐2g内馅：黄油37g，杏仁粉37g，细砂糖37g，鸡蛋1个，新鲜蓝莓适量，奶油200g，糖粉20g
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做法：
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①（可以前一晚先做好派皮放在冰箱冷藏一天，这样的派皮会更酥）蛋黄兑水，加入细砂糖拌匀放入冰箱冷藏。将低粉过筛入软化后的黄油，用手（当然要洗干净啦～）抓成粗粉状，从冰箱取出蛋水液倒入，揉成团便可以用保鲜膜包好放进冰箱。
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②黄油软化加入细砂糖，用打蛋器打至稍微膨胀颜色变白。分三次加入蛋液，每次都要用打蛋器打匀。倒入杏仁粉，搅拌均匀。
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③取出塔皮，擀成派盘大小，铺进去，去掉多余的面皮，用叉子在底部插出小孔（防止烤制的时候膨胀）。摆上洗干净的蓝莓，然后倒入杏仁馅。放入180摄氏度预热好的烤箱里烤制50～60分钟。
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④将烤好的塔放凉。这时候打奶油。200g淡奶油加入20g糖粉打到可以裱花的程度。装入裱花袋在塔上挤出小球的形状，最后摆上新鲜蓝莓与薄荷叶便可。
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吃早餐，彻底改变了我 而和当下许多年轻人一样，我的愿望清单中也有“环游世界”这一项。一年365天，总有那么几天我会厌倦每天给自己做饭，厌倦日复一日的生活，想逃到一个陌生的城市或国家，尝试新鲜的食物，认识讲着不同语言的人。
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吃早餐，彻底改变了我 爸爸说我是个不安分的人，抱怨我一有假期就到处跑。但是每次和他分享自己在各个地方遇到的人和事，我都能从他的眼睛里看到好奇的光芒。我想自己现在的努力目标应该是，有一天能够带着爸爸妈妈去环游世界。或许那时候便能更真切地感受到旅行的意义。
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吃早餐，彻底改变了我 对于现在的生活，有时候会迷茫，有时候会消沉，但大多时候还是很满足的。我的小脑袋里还装着满满的想法，还有好多好多事想尝试。幸运的是，来自豆瓣、微博的好多朋友一直都在给我灌输满满的正能量与支持（感动）。我想终有一天，自己一定能够变成大家眼中的宇宙无敌小斗士！
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吃早餐，彻底改变了我 最后也希望陌生的你们能够喜欢我和卤猫（同年同月同日生的小伙伴）一起完成的这本小书，并在自己的生活中做出一些小小的美好改变。
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