1700344160
1700344161
3.将烤盘取出，将烤肉酱均匀地涂在羊腩上，再放入烤箱烤熟即可。
1700344162
1700344163
关键
1700344164
1700344165
因为烤之前，腌制过的羊肉已经入味，所以在烤的过程中不要刷太多的烤肉酱，以免味道太重，掩盖羊肉原本的鲜香。
1700344166
1700344167
驻京办招牌菜在家做 [:1700343842]
1700344168
烤猪方
1700344169
1700344170
从静静的额尔古纳河到辽阔的锡林郭勒草原，从巍巍的大青山到广袤的巴丹吉林沙漠，辽阔、壮美的内蒙古自治区美景，不知道让多少都市人心驰神往。同样让人留恋的，还有浓郁蒙古族特色的传统菜肴——烤猪方。本菜以带骨猪五花肉为原料，经多道工序煮、烤而成，再搭配特制的酱料，吃起来皮酥肉烂、肥而不腻。
1700344171
1700344172
1700344173
1700344174
1700344175
1700344176
1700344177
1700344178
主料
1700344179
1700344180
带骨五花肉，去掉软肋、修成正方形
1700344181
1700344182
辅料
1700344183
1700344184
洋葱，切片
1700344185
1700344186
胡萝卜，切块
1700344187
1700344188
芹菜，切段
1700344189
1700344190
香叶
1700344191
1700344192
盐
1700344193
1700344194
料酒
1700344195
1700344196
鸡蛋，打散、调成蛋液
1700344197
1700344198
面粉
1700344199
1700344200
高汤
1700344201
1700344202
黄瓜，切条
1700344203
1700344204
葱，切段
1700344205
1700344206
甜面酱
1700344207
1700344208
合页饼
1700344209