1700348770
不要用小葱，没味儿。大葱一定要带些青叶的，好看。
1700348771
1700348772
1700348773
1700348774
1700348775
1700348776
1700348777
一把盐下饭菜 [:1700348592]
1700348778
一把盐下饭菜 洋葱爆肥牛
1700348779
1700348780
肥牛片、小洋葱、 胡萝卜片
1700348781
1700348782
1700348783
1700348784
1700348785
主料：
1700348786
1700348787
肥牛片300克，小洋葱1个，胡萝卜片少许
1700348788
1700348789
辅料：
1700348790
1700348791
尖椒、小米辣、胡椒粉、盐各适量，酱油少许
1700348792
1700348793
做法：
1700348794
1700348795
1.肥牛焯水。
1700348796
1700348797
2.洋葱和尖椒切块。
1700348798
1700348799
3.热锅热油，下小米辣、胡萝卜片、尖椒丝和洋葱，加肥牛片继续翻炒，加胡椒粉、盐，一点点酱油，搅拌几下，出锅。
1700348800
1700348801
1700348802
1700348803
1700348804
小提示
1700348805
1700348806
肥牛焯水后才能去掉血水，炒出来肉片干净，但会感觉有点儿干。勾芡会好看些，但自己吃不用勾芡，也不用加蚝油，否则不清爽。
1700348807
1700348808
可以不加酱油，如果加，也只要一点点就行了。
1700348809
1700348810
也可以用大葱或者青蒜苗炒。
1700348811
1700348812
想要颜色更好看，可以加些彩椒块。
1700348813
1700348814
1700348815
1700348816
1700348817
1700348818
1700348819
一把盐下饭菜 [:1700348593]