打字猴:1.70034926e+09
1700349260 主料:
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1700349262 鸡半只
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1700349264 辅料:
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1700349266 葱末、姜末、蒜末、盐各适量,草果3颗,酱油少许
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1700349268 做法:
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1700349270 1.鸡洗净,切块。
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1700349272 2.热锅热油,下葱末、姜末、蒜末、3颗草果爆香,加鸡块继续翻炒,加等量的水,点一点酱油,加盖,大火煮2分钟,改中小火焖。
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1700349274 3.焖大约10分钟后,焖到出黏汤(中间翻搅一次),加盐,搅拌,出锅。
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1700349279 小提示
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1700349281 这是一道云南家常菜,在各种鸡的做法里算是极为简单的,但每次上桌一分钟就被抢光,吃的就是纯粹的滋味,鲜美怡人。
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1700349283 水不能加多了,必须出黏汤。
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1700349285 也不能烧干,留一些黏汤蘸着鸡肉吃。
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1700349287 用菜籽油更好。
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1700349292 一把盐下饭菜 [:1700348605]
1700349293 一把盐下饭菜 宫保鸡丁
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1700349295 鸡大腿、花生米、青辣椒、葱
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1700349300 主料:
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1700349302 鸡大腿1只,油炸花生米、青辣椒块、葱段
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1700349304 辅料:
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1700349306 姜末、蒜片、辣椒油、花椒粉、盐各适量,白糖1勺,醋2勺,淀粉少许
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1700349308 做法:
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