打字猴:1.70035896e+09
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1700358961 做法
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1700358963 牛奶放入锅中,煮到待开还未开的时候,放入燕麦片,小火煮5~10分钟,麦片充分吸收牛奶,涨发即可。
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1700358971 刘鹏
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1700358973 Yi-House Art Hotel行政总厨
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1700358978 吃的美德:餐桌上的哲学思考 [:1700356543]
1700358979 吃的美德:餐桌上的哲学思考 什锦果麦 Granola
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1700358984 有一件事我素来引以为傲,我在家基本上不吃任何加工食品(当然了,奶酪和意大利面等基本食材,没有不加工的)。唯一的例外是什锦果麦,但其实市售果麦里含有大量的糖和油。我自己做了很多次尝试,最后找到了非常接近的好东西,把纯燕麦、坚果跟浓缩苹果汁混合浓稠,然后平铺在烤盘里,以140摄氏度的温度烤制,不时搅拌,烤到上色后,从烤箱里拿出来,让它继续干燥、冷却。
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1700358986 我是不是有点太喜欢自己动手了?其实我也找到了两三种比较健康的盒装成品。从某种程度上说,在现代社会,经常自己动手做饭是有闲人的特权(至少也得时间灵活)。其实我想说的是,如果现成的挺好,不见得非得自己做。
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1700358994 食材
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1700358996 大粒燕麦片100克、桂格燕麦片80克、蜂蜜20克、提子干5克、榛子15克、杏干10克、苹果干10克、香蕉干5克、核桃仁15克,无糖酸奶适量
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1700358998 做法
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1700359000 1 将杏干和苹果干切成小块,然后将所有食材混合,再加蜂蜜搅拌均匀;
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1700359002 2 烤箱预热到110度,把搅拌好的食材放入烤盘,烤制3~4个小时,将所有食材烤干;
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1700359004 3 把无糖酸奶和烤好的果麦搅拌,即可食用。
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