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East Asian wild rice 东亚野生稻 91
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Ebn Baithar 伊本·贝塔尔 235
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ebony 乌木 41
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eggplant 茄子 41
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einkorn wheat 一粒小麦 143-45
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Elcano，Juan Sebastian 胡安·塞巴斯蒂安·埃尔卡诺 40
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elemi resin 榄香脂 52
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El-Samarraie，Husam Qawam 胡萨姆·卡瓦姆·萨马赖 21
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Embassy to Tamerlane （González de Clavijo） 《克拉维约东使记》（罗·哥泽来滋·克拉维约） 13-14
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emmer wheat 二粒小麦 143-45
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Epic of Gilgamesh 《吉尔伽美什史诗》116
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erect knotweed 直立蓼 107
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Erlitou culture 二里头文化 206
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Ethiopian mustard 埃塞俄比亚芥菜 231
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ethnohistory. See written record 民族植物学 另见“书面记载”
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Euro-American culture 欧美文化：
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almond 扁桃仁 228；
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apple 苹果 6-7，196；
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barley 大麦 115；
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capers 刺山柑 219；
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carrot 胡萝卜 242；
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chestnut 栗 225；
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Italy 意大利 271-72；
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legumes 豆科作物 167；
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melons 瓜类 213-14；
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