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culinary practices 烹饪活动 232-34，237，240；
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cultural significance 文化意义 234，237；
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diversity of 其多样性 230-31；
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1700363931
domestication of 其驯化 231，235，238，240-41；
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1700363933
genetic research 遗传学研究 231；
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1700363935
spread of 其传播 231，234-35；
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1700363937
written record on 相关书面记载233-35
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legumes 豆科作物 162-73，171；
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see also specific crops另见具体作物
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alfalfa 苜蓿 172-73；
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1700363945
culinary practices 烹饪活动 163-64，167；
1700363946
1700363947
diversity of 其多样性 162-63；
1700363948
1700363949
domestication of 其驯化 68，166-67；
1700363950
1700363951
southwest Asian beans 西南亚的豆类，164-69；
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1700363953
spread of 其传播 169-73；
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1700363955
written record on 相关书面记载170，172-73
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lentil 兵豆 136，145，164，167，169-72
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lettuce 生菜 230
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Liangchengzhen site 两城镇遗址 148
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1700363963
Liang Dynasty 梁代 181
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Liangzu culture 良渚文化 207
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Li Bai 李白 182
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li geng 藜羹 237
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lily 百合 244-45
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linen 亚麻 256-57
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