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mastic 乳香树脂 225
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1700364043
mat （moth） bean 乌头叶豇豆 162-63
1700364044
1700364045
Mauryan Empire 孔雀帝国，42
1700364046
1700364047
Mebrak site 米拜克遗址 110-11，128，135-36，257
1700364048
1700364049
medlar 欧楂 198
1700364050
1700364051
Mehrgarh site 美赫尕尔遗址 119，128，152，156，158，189
1700364052
1700364053
melons 瓜类 213-15；
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1700364055
China 中国 213-14；
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1700364057
domestication of 其驯化 214；
1700364058
1700364059
modern cultivation of 其现代种植13，16，31，215-17；
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1700364061
Persian world 波斯世界 210；
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1700364063
Silk Road trade 丝绸之路贸易 214-15；
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1700364065
varieties of 其品种 214-15；
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written record on 相关书面记载 50
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1700364069
Memoirs of Babur （Babur） 《巴布尔回忆录》（巴布尔） 13-14，105，209
1700364070
1700364071
Mendel，Gregor 格雷戈尔·孟德尔 167
1700364072
1700364073
Mijiaya site 米家崖遗址 73
1700364074
1700364075
Miller，Naomi 内奥米·米勒 98，128，156，188，275
1700364076
1700364077
millet 粟米 59-88，81，85；
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ancient grains 古代谷物/谷粒 114；
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broomcorn vs. foxtail 黍和粟 85；
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China 中国 65-66，68-73，89，90，179；
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crop rotation 轮作制 8，60-61，78，83，275-76；
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culinary practices 烹饪活动 62-63，65，77-78，104；
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cultural significance 文化意义 77；
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