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written record on 相关书面记载13，16-17
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oats 燕麦 113，135
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O’Donovan，Edmund 埃德蒙·奥多诺万 28-31，285-86
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Odyssey 《奥德赛》 115，221
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oilseed plants 油料作物 254-60，258；
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culinary practices 烹饪活动254-55；
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flax 麻 111，136，255-59；
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lallemantia 扁柄草 255，259-60；
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sesame 芝麻 40，248，255-56，258-59；
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written record on 相关书面记载256
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Ojakly site 奥贾克里遗址 79，127-28，239
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Ojibwe people 欧及布威人 91
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okra 秋葵 232
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Olearius，Adam 亚当·奥列雷乌斯16-17，270
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olive 橄榄 215
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onion 洋葱 60，234，243-44，248
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Osh-khona site 奥什喀纳遗址 131
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osmanthus 木犀属植物 44
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P
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Pakistan 巴基斯坦：
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almond 扁桃仁 229；
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apricot 杏 207；
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barley 大麦 119，128；
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date 枣 219；
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fig 无花果 219；
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