1700365090
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barley 大麦 127，128；
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cherry 樱桃 213；
1700365094
1700365095
mining towns 矿业城镇 32，33；
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1700365097
pistachio 开心果 226；
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1700365099
wheat 小麦 157；
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1700365101
wild forests 野生树林 224；
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1700365103
wine 葡萄酒 191-92
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Taklimakan Desert 塔克拉玛干沙漠10，16，49，178
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Talas River，Battle of （751） 怛罗斯之战（751） 5，53
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Tamerlane （Timur）帖木儿 See Timurid period 另见“帖木儿王朝时期”
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tandoori 馕坑 271
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Tang Dynasty 唐代 9；
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almond 扁桃仁 229；
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jujube 枣 221-22；
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leafy vegetables 叶菜 232，235；
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legumes 豆科作物 170，172；
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peach 桃 208；
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1700365125
pear 梨 198；
1700365126
1700365127
pistachio 开心果 225；
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1700365129
rice 稻米 101；
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1700365131
Silk Road development 丝绸之路的发展 5，46，51-55，182，184；
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1700365133
spices 香料 248；
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1700365135
tea 茶 262，267；
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Tibet 西藏/吐蕃 137-38，265-66；
1700365138
1700365139
walnut 胡桃 227；
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