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中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第165730号
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责任编辑：宋成斌 王 华
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封面设计：大橘子
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责任校对：刘玉霞
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责任印制：杨 艳
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出版发行：清华大学出版社
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网 址：http://www.tup.com.cn，http://www.wqbook.com
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地 址：北京清华大学学研大厦A座
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印 装 者：三河市金元印刷有限公司
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经 销：全国新华书店
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开 本：148mm×210mm
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印 张：21.5
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字 数：229千字
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版 次：2013年8月第1版
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印 次：2013年8月第1次印刷
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定 价：38.00元
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产品编号：054514-01
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肠子，脑子，厨子：人类与食物的演化关系 纪念我的母亲
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角弥江子（Yaeko Sumi Allen，1928—2006）
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