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委托叶梓设计的月白摇铃尊瓶。
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局限于茶席的展示空间,花器的高度,尺寸不宜超过350mm。花瓶的高度若超过350mm,如是直立的花枝,其总高度可能要超过700mm,高瓶大枝与品茶人的视野不相匹配,也和茶席的整体比例难以协调。如是横斜的花枝,高瓶需要匹配的与之对应的花枝,在茶席上会遮掩品茶人的视线,对席主的分茶也会是一种障碍。明代屠隆在《考槃余事》里说:“堂需供高瓶大枝,方快人意。若山斋充玩,瓶宜短小。”屠隆的观点,充分考虑了瓶花高低与空间大小的恰当搭配,各得其宜。同时,张谦德和袁宏道也强调书房斋室,花器的选择,宜矮而小,形制短小的方入清供。据测算,古代文人常用的矮小插花器,大致在200mm到400mm之间,古人实践得出的这个尺寸,对我们今天茶席插花的择器,有很重要的参考作用。
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茶席上的花瓶,首选传统经典、重心稳定、造型简洁、线条精练、素身无刻画的。花器颜色的选择,最好是色调一致、纯净淡雅、色差不大的单色釉,如通体黑色、白色、月白、天青、淡黄、粉红等等。黑色的花器,在茶席构图中,还能起到重心平衡的作用。另外,花器不能只重精致,而忽略了花器的重心不稳定、对心理造成的综合影响。瓶花整体的构图重心,要尽量落在花器的竖向轴线附近,安稳的插花,视觉上无倾覆感,才可使品茶人的心境保持安定。“惜春只怕春归去,多插瓶花在处安。”因此,张谦德地择瓶注重:“口欲小足欲厚,取其安稳而不泄气也。”
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茶席上,我欣赏龙泉烧制的月白色摇铃尊瓶,口小、足稳、釉厚、淡雅、安稳、好用,是茶席上百搭的妙器。
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我试着用釉面开片和不开片的月白色摇铃尊瓶,插同一枝娇黄的腊梅花,比较后发现,对于素雅的花卉而言,釉面不开片的花瓶的插花效果,从视觉感受上会更加淡静文气。可见,花器表面的装饰,在不同场合,对不同的花卉,所形成的艺术效果是不尽相同的,这点要引起我们的关注。
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茶席窥美 茶席美学,诗情画意
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茶的性灵与性洁,可与幽人共言。茶席清雅,似淡而实美。
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茶席窥美 茶性本俭,衣着素雅
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陆羽提出的“茶性俭,不宜广”,“最宜精行俭德之人”,包含了茶道即人道的美学与哲学理念。唐代韦应物的《喜园中茶》诗:“洁性不可污,为饮涤凡尘。此物性灵味,本自出山原。”赞美了茶的性灵与性洁,可与幽人共言。茶席清雅,似淡而实美,作为茶席的主人,衣服的选择,应当与茶的俭洁相称,色调与茶席相和。
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唐代《封氏闻见录》记载:御史大夫李季卿宣慰江南,“既到江外,又言鸿渐能茶者,李公复请为之。鸿渐身衣野服,随茶具而入。”这里讲的是,贵族李公请陆羽演示煎茶道,茶圣陆羽身穿非常朴素的衣服,像山野里的樵夫耕农。茶仙卢仝的七碗茶诗里,也写到自己喝茶的情景:“柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。”茶中的一圣一仙,一个身穿野服,一个柴门里纱帽笼头,都是何等的素朴,他们用自己的行动和人生品格,践行着“茶性俭”的本质。
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从明代文徵明的《惠山茶会图》中,我们能读出竹篱茅舍下,山野茶席中,主客品茗的闲雅、衣着的散淡。清代汪士慎《幻孚斋中试泾县茶》诗中写道:“共对幽窗吸白云,令人六腑皆芳芬,长空霭霭西林晚,疏雨湿烟忘客返。”诗中描述的茶人,在空林疏雨中,一定是一身布衣,心与茶契,人与景合,旷达萧散,淡泊其中。
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茶席上衣服的选择,应当与茶的俭洁相称,色调与茶席相和。
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机器大工业的发展,使得今天的棉布和麻布,无论是质地还是颜色,都达到了历史最高水平,为我们恰如其分地选择品茶的服装,提供了极大的便利条件。俭洁素雅的美,始终是与茶相应的主旋律。能否理性选择衣着,与茶席的气氛相和,又能展现出自己的茶人气质,还要衬托出茶的底蕴与美感,确实考验着一个人的审美和智慧。
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茶席窥美 腹有茶汤,气质自华
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