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茶席窥美 茶席美学,诗情画意
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茶的性灵与性洁,可与幽人共言。茶席清雅,似淡而实美。
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茶席窥美 茶性本俭,衣着素雅
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陆羽提出的“茶性俭,不宜广”,“最宜精行俭德之人”,包含了茶道即人道的美学与哲学理念。唐代韦应物的《喜园中茶》诗:“洁性不可污,为饮涤凡尘。此物性灵味,本自出山原。”赞美了茶的性灵与性洁,可与幽人共言。茶席清雅,似淡而实美,作为茶席的主人,衣服的选择,应当与茶的俭洁相称,色调与茶席相和。
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唐代《封氏闻见录》记载:御史大夫李季卿宣慰江南,“既到江外,又言鸿渐能茶者,李公复请为之。鸿渐身衣野服,随茶具而入。”这里讲的是,贵族李公请陆羽演示煎茶道,茶圣陆羽身穿非常朴素的衣服,像山野里的樵夫耕农。茶仙卢仝的七碗茶诗里,也写到自己喝茶的情景:“柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。”茶中的一圣一仙,一个身穿野服,一个柴门里纱帽笼头,都是何等的素朴,他们用自己的行动和人生品格,践行着“茶性俭”的本质。
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从明代文徵明的《惠山茶会图》中,我们能读出竹篱茅舍下,山野茶席中,主客品茗的闲雅、衣着的散淡。清代汪士慎《幻孚斋中试泾县茶》诗中写道:“共对幽窗吸白云,令人六腑皆芳芬,长空霭霭西林晚,疏雨湿烟忘客返。”诗中描述的茶人,在空林疏雨中,一定是一身布衣,心与茶契,人与景合,旷达萧散,淡泊其中。
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茶席上衣服的选择,应当与茶的俭洁相称,色调与茶席相和。
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机器大工业的发展,使得今天的棉布和麻布,无论是质地还是颜色,都达到了历史最高水平,为我们恰如其分地选择品茶的服装,提供了极大的便利条件。俭洁素雅的美,始终是与茶相应的主旋律。能否理性选择衣着,与茶席的气氛相和,又能展现出自己的茶人气质,还要衬托出茶的底蕴与美感,确实考验着一个人的审美和智慧。
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茶席窥美 腹有茶汤,气质自华
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白居易诗中自述:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”数千年来,被茶汤润泽着的习茶人,始终有种清雅别致的气韵,表现在布席、备茶、煎水、分茶、涤具、收纳的举手投足之间,一期一会之中。
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唐末刘贞亮说“茶有十德”。其中的“以茶散郁气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶修身,以茶雅心,以茶行道”,明确指出了习茶可以改善人的气质,就像诵读诗词一样,耳濡目染,潜移默化,久之便会“腹有诗书气自华”。在日本,赞美某人有文化有修养,就说某人肚子里有茶汤。茶汤、书韵,都是医人之愚和养浩然之气的良药。黄庭坚曾说:“三日不读书,便觉言语无味,面目可憎。”一日不饮茶,便觉口干舌燥,了无生气,如同元代耶律楚材讲的“心窍黄尘塞五车”。其实,读书与喝茶,益于身心的不是其存在形式,是通过书与茶的润物细无声,释怀祛燥,温暖我们的心灵,完善我们的人格,增加人生的厚度,拓展生命的高度。
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陆羽说,茶之为用,“聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也”。卢仝说:“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,四碗发轻汗,五碗肌骨清,六碗通仙灵。”卢仝的七碗茶诗,对陆羽的喻茶为醍醐和甘露,做出了详细的注解。一个人,一盏茶,喉吻滋润了,全身才能舒展。茶破孤闷,消烦忧,益文思,发轻汗,身心通畅,何病之有?五碗茶时,茶入百脉,肌骨为之清丽。再饮,可以通仙灵,两腋生风,飘飘欲仙了。
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一个得了自在的茶人,神清气爽,肌骨清丽,心无尘埃,面无阴郁,有诸内必形之于外,焉能不气质美如兰?让我们再回味一下,石屋清珙的山居诗:“禅余高诵寒山偈,饭后浓煎谷雨茶。尚有闲情无著处,携篮过岭采藤花。”禅师饮过茶后,便携篮过岭,闲采藤花,装点茶室,这种因茶而生的仙风道骨,又岂是苍白的语言能够描述出来的?
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习茶人是茶席的主角,神情的微笑向暖、安之如素,运壶行茶的动静相宜、低调内敛,皆是茶席最动人的细节。
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