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喝咖啡是拿破仑流放圣海伦娜时的唯一乐事，每天清晨6点早餐喝一杯，10点午餐后再来一杯，晚上8点吃晚饭后还要喝一杯，每天至少喝三杯，均有专人服侍。拿破仑喝咖啡的杯具当然不马虎。早在1806年，他向法国国宝级塞弗尔陶瓷（Sèvres）定制、由大画家德农（Dominique Vivant Denon，1747～1825）彩绘的“埃及景致”咖啡杯组，也陪着拿破仑一起被送进圣海伦娜岛，成了他喝咖啡睹物思情的最大慰藉。咖啡杯盘上，绘有当年他意气风发率领法军征战埃及时，沿途所见的埃及古迹与人文景致。杯盘系以金色的埃及象形文与黑底相互辉映，杯面以晴空万组里下的蓝空、栩栩如生的埃及风土人情为主题，杯盘中央则绘有名人画像。这套杯组是拿破仑的最爱，也成了观光客参观拿破仑遭软禁居所时的必看宝物（应该是复史制品）。英国旅人对这套杯组有很多评论，可惜有钱也买不到。
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史料记载拿破仑对咖啡树有情，曾在长木之屋附近亲自栽下数株咖啡苗，甚至想有朝一日亲自采收咖啡果子。但因地势峭峻加上风强雨劲，没几月树苗均告夭折，对他而言似乎是不祥之兆。拿破仑喝咖啡的用水也很挑剔，他亲自勘验岛上泉水，指明要用风景优美的明智谷（Sane Valley）泉水，或许他认为喝下明智谷泉水所泡的咖啡，可永保思绪清晰。这也传下一段佳话。
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拿破仑打从年轻时就迷上咖啡。当他在1795年追求第一任妻子约瑟芬时，她就常以家族在马丁尼克岛栽种的咖啡招待拿破仑。而今拿破仑身陷圣海伦娜岛成为阶下囚，尽管喝咖啡情境大不同，但精美咖啡杯具和咖啡香是他心灵的唯一寄托。所幸天险阻隔的圣海伦娜有咖啡树，自给自足不成问题，否则该岛地处偏远，英国不可能专程运送咖啡给拿破仑解瘾。
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该岛总督洛威（Hudson Lowe）得知喝咖啡是拿破仑的最大嗜好，有一回亲自登门拜访，还送他刚烘焙好的圣海伦娜咖啡。拿破仑则要求更多的行动自由，不要走到哪都有一群人监视着，却遭到洛威拒绝，双方不欢而散。这是总督第一次也是最后一次探视拿破仑。拿破仑争取行动自由被拒，在总督离开后大骂：“总督面目可憎……与这种人面对面谈事，话不投机倒尽胃口，连咖啡也不想喝了！”他的管家怀疑洛威是黄鼠狼给鸡拜年，咖啡豆外表可能已被涂上毒药，打算将之丢弃，却被拿破仑阻止：“不要暴殄天物。在这种破地方，好咖啡弥足珍贵！”这句话传颂百年后，却被改成今日流传的版本：“咖啡是圣海伦娜岛唯一的美事！”意思虽相近却与原始说法有出入。圣海伦娜咖啡就因拿破仑这句话被传回巴黎后而声名大噪，也多次赢得欧洲品鉴大奖。
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1821年5月5日，拿破仑因胃癌病逝于岛上。去世前几天，他的侍从贝特杭写下拿破仑病危之际仍苦苦乞讨咖啡的情景：
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早上他已要了20回，问我能否再赏他几口咖啡。
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“不行，主子，医生吩咐只能喝一匙咖啡。时间未到，你的胃不好，提早喝只会提早吐！”
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唉，今早他已吐了9次。主子遭逢重大变故，个性判若两人！过去叱咤风云、统领大军时，英明果断，是人人敬畏的英雄，如今沦落到乞讨咖啡，顺从得像个小孩。他一次一次讨咖啡喝，一次一次被拒，却不生气，此情此景令人鼻酸泪下。昔日，病情未恶化前，医生太唠叨，肯定被轰走，没人敢禁止他喝咖啡。而今，沙场英雄像小孩一样卑微顺从。
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不可一世的拿破仑也有可怜与谦卑的一面！
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按照拿破仑的遗嘱，应该立即将他的骨灰运回法国，“安置在塞纳—马恩省河畔，与我爱戴的子民常伴左右”。但英国另有考虑，担心拿破仑遗体对英国国家安全构成威胁。英国首相罗斯贝瑞（Lord Rosebery）事后评论道：“拿破仑遗体运回欧洲，对吾国安全危害之大，仅次于活生生的拿破仑重返法国。”所以作古的拿破仑仍不得运送回法国安葬，继续遭受流放异地之苦。但圣海伦娜岛的英军为拿破仑举办了隆重丧礼，驻守的数千名官兵皆参与。拿破仑墓园就设在他泡咖啡指定使用的明智谷泉水附近。葬礼当天，圣海伦娜岛所有火炮与岸上军舰的巨炮，同时鸣炮，向一代枭雄致敬。
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葬礼结束后，墓园周围的几株柳树枝叶几乎全被剥光，被岛民带回当纪念品。拿破仑的暂眠之地，有三名荷枪实弹的英军守卫。一名士兵的日记这么写：“虽然拿破仑已死，但卫兵毫不懈怠，不断在墓地四周巡逻。如果他站了起来，我们就立刻逮人。”
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拿破仑的骨灰一直到1840年，即他离世近20年后，才运返法国。他最钟爱的艺术大师德农彩绘咖啡杯组“埃及景致”，1950年以后也在罗浮宫展出。拿破仑生前编写的《拿破仑法典》与征战埃及带回的诸多文化研究资料，对今日的法律制度与文化资产保存，仍有莫大影响力。原本默默无闻的圣海伦娜咖啡，也因拿破仑死前也要喝一匙而声名大噪。拿破仑生前无法拥有全世界，死后却赢得全世界！
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圣海伦娜品质起伏大：该岛咖啡品种属于也门圆身波旁，也就是俗称的绿顶波旁，并非变种的尖身波旁，亦非也门的铁比卡。圣海伦娜咖啡质量并不稳定，每年起伏很大，好年份的圣海伦娜喝来有明显的柑橘香，甜感佳，类似埃塞俄比亚的耶加雪菲（yirgacheffe），但果酸味较低，这可能与栽植海拔均在1000米以内有关。风味丰富度上，笔者认为这个品种还不如混有圆身波旁与长身铁比卡的也门摩卡来得饱满充实。圣海伦娜咖啡的昂贵身价应与生产、运输的高成本以及拿破仑的加持有关，值不值得就见仁见智了。
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[1]埃塞俄比亚以天然野生咖啡为主，直接入林即可采收咖啡。最早发展咖啡栽培业的是也门。
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[2]Baba Budan。这是一个传说，据此文献记载，印度于1695年开始种咖啡，早了近百年。
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[3]这可能和以下事件有关：1571年，威尼斯共和国在希腊西部的勒班陀击败土耳其舰队。
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[4]Pieter Van Der Broecke。荷兰史料记载这是历来第一次盗取成功，但未载明之前失败多少次。
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[5]创立于1602年，专责亚洲殖民地商业买卖，是世界最早的跨国企业，也是最先公开发行股票的企业。中国台湾地区台南亦有东印度公司留下的轨迹。
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[6]确实是大丰收，一株铁比卡咖啡树平均一年约收成一磅咖啡豆，两磅算是多产。阿拉比卡咖啡树属自花授粉，因此只要一株母树即可自行繁衍后代，但另一品种的罗巴斯塔属异花授粉。
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[7]Hommage Au Chevalier Gabriel De Clieu：La Fabuleuse Histoire Du Cafe Au Siecle Des Explorateurs Dieppois，本书可通过网络购得，每本11.4欧元（狄克鲁协会编辑，地址：De Clieu Assciatin-Avenue Gabriel de Clieu 76370 Derchigny Graincurt）。
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[8]由于几乎不含咖啡因，近年学术界就以Mauritiana作为天然低因咖啡的学名。
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[9]摩卡咖啡最初来自埃塞俄比亚的铁比卡，属长身豆，几世纪后有些铁比卡突变为豆形较小的圆身豆，也就是波旁未命名的前身。
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[10]Green-Tipped Bourbon，即顶端嫩叶为绿色，与铁比卡的铜褐色不同。由此可知目前中南美的铁比卡或波旁皆来自也门。
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