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这样喝咖啡最健康 [:1700407683]
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这样喝咖啡最健康 让更多人健康起来的花草咖啡
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当咖啡遇到花草
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王小姐每次月事的时间都飘忽不定，卫生棉几乎和速溶咖啡一样，成了她办公室抽屉里的常备品。不过自从听说喝玫瑰花茶可以调理月事，她便每日一杯玫瑰花饮，坚持了整整一个夏天，却依然丝毫不见效果。加之听到广播里有关妇科病的商业性讲座，越发对号入座，甚至开始怀疑自己是不是得了不能生小孩的重病。
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玫瑰花并不是不好用，它理气活血、疏肝解郁，能改善女性的内分泌，是调理身子、美容养颜的佳品。只是药效的发挥是一个慢条斯理的过程，不会像激素类药品那样看上去立竿见影，实际上却对身体造成无法挽回的伤害。
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王小姐抱怨了一大通，其实问题只在于她钟爱的冰箱——在我看了她的舌苔颜色后，她这才坦言，自己几乎每天都要吃上两三杯冰激凌，尤其是工作压力大、一肚子火气时，伸手开冰箱门已经成了习惯性的动作。而她善解人意的男朋友最常送的礼物，也是各式各样价格不菲的冰激凌。这或许是爱的表达吧，只是没想到这爱只会害了他心爱的女朋友。要知道，再神奇的玫瑰花，也敌不过一大杯除了寒气就是高脂的冷食啊！
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所以说，呵护我们的健康，就好像僧道的修行，蝼蚁与天地皆存大道，不可偏废任一端。玫瑰花与冷食，阴阳对立，一端盖过另一端，身体状况自然会失调；我们在日常饮食中，无论主食零食，倘若能找到合理的搭配，使阴阳互生，那么身体功能的运转就会走稳妥健康的上坡路。
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在这方面，本书的主角咖啡与花草茶两相组合，会是非常不错的搭档。我们都已经知道咖啡可以提神，可以暖身、排毒、减肥，那么当它遇见花草茶，究竟如何呢？
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花草茶已有五千多年的历史，远古的人常用花草来做药物治病强身，也会在日常生活中做香料使用。因为中医向来讲究药食同源、食补比药补更益于身体健康，所以中药除了能开方治病外，也能与食物搭配，取药材的疗效与食物的营养，食助药力，药借食味，从而起到治疗保健的功效。花草茶就是食补中药中最方便的一种。人们根据花草所含的不同营养成分和药用功效，将具有相同功效的天然花草有机组合，并根据花色、花香与品种调配成具有不同美容养颜和保健功效的花草茶。时至今日，各地已广泛接受了这种健康饮料，让我们在咖啡、奶茶之外，多了一个健康饮品的选择。草茶虽称为茶，但与一般含咖啡因的茶不同，主要以植物的根、茎、叶和花皮等直接或经烘焙后冲泡而成。由于材料天然，不含咖啡因成分，因此不会引起心悸或不适等问题，属于一种健康饮品。
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花草茶不仅能代茶饮用，也可加入蜂蜜、冰糖、柠檬汁配成饮料饮用，既没了中药的苦味，又具有中药的疗效。一般来说，花草茶都含有丰富的维生素E、维生素B2、叶酸、铁、钙等成分，具有缓和身心、松弛神经的功效，好像熏衣草茶，熏衣草不只有助放松心情、舒缓情绪，对治疗失眠亦有帮助。不同种类的花草又各有特别疗效，例如柠檬草可以帮助消化，桂花养声润肺，玫瑰花则有去脂功效等。它们甚至还被做成菜肴，或单独或与其他食物搭配做菜、熬粥，可充分发挥花本身的特有疗效，又具治疗保健的功效。
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一般人身体里或多或少都有一些毒素的积累，但过于激烈的排毒方式，会引起人体的强烈反应，只适合严重排毒障碍患者。过与不及都不是养生之道，只要了解身体的需要、给予身体所需的照料，身体自然会对应你的付出呈现你所希望的模样，过度的刺激会让身体这个小宇宙失序。
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与咖啡一样，喝花草茶也具有排毒的功效，加之饮用起来也非常方便简单，因此以花草咖啡代茶的保健方式目前在许多白领女性中大为盛行。不过需要注意的是，大自然孕生万物，不同的花草，脾气自然也不尽相同。所以在饮用花草咖啡之前，我们还是来学习一下花草与人体不同器官的对应关系，只有选对了花草，才能借自然之力加持健康，温和地排出体内毒素。
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1.肺。肺是人呼吸的主要器官，长期生活在城市中的人或多或少都有肺部污染，空气的污浊和二手烟的危害让你觉得喉咙难受，有时候还呼吸不顺畅甚至咳嗽不止。如果用紫罗兰加上少量陈皮一起冲泡，可以止咳润肺；紫罗兰加桂花也有相同的效果。
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2.肠。肠胃不好的人通常都有肠蠕动不顺畅而造成的便秘习惯，宿便的累积会造成身体积聚毒素，对直肠的伤害最大，进而使人的体内环境受到污染。洋甘菊、茉莉花、薄荷、紫罗兰具有增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果。
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3.肝。肝脏是人体内很重要的排毒代谢器官，不少药物都会在肝脏进行代谢，代谢不佳就容易累积毒素，对人体有害。肝脏还能促进胆汁分泌、分解脂肪，对身体脂肪代谢极为重要。而柠檬草、迷迭香、马鞭草可以加强肝脏代谢、解毒。
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4.肾。肾有统管人体各脏腑阴阳的功能，是人体阴阳的根本。肾阳起着温暖脾阳、调节大小便的作用。肾对人体的津液代谢有重要的主持和调节作用。非生理期水肿的人通常是肾脏无法顺利代谢水分。迷迭香具有利尿效果，还能强化肾脏的运作。
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也许有人会问：既然花花草草有如此好的作用，那单单饮用花草茶不就可以了吗？为什么还要和咖啡混合在一起呢？原因在于，花草虽然有独特的香气，但是就味道而言还是偏苦的。尤其是要达到改善肠道目的所需要的量，味道会更浓，大家自然不愿意接受，能坚持下来也就会有难度。可是如果搭配咖啡，既能将花草的清苦融合到咖啡的香苦中，又可以结合咖啡促进胃肠蠕动、胆汁分泌的特点，同时又稀释了咖啡中咖啡因的浓度，如此一来正好两全其美。
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你该喝哪种花草咖啡？
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了解了花草茶的特性，再加之咖啡，让花草的天然香气与咖啡的醇厚交织在一起，这可不是人工香精所能做到的。这里举上几种常见的花草咖啡例子，只需用五官静静地去感受它的色、香、味，让全身陶醉在来自大自然的韵味和芬芳中，就能既细细地品尝背后的文化气息，同时又让身体悄悄地排毒。
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上火用眼多，喝清热护眼的菊花咖啡
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喝菊花的人很多，从学生到上班族，时不时都喝上几口，因为它能清热又能明目。对于爱喝咖啡的人来说，在里面加点菊花也是不错的选择。并不是要把菊花直接加到咖啡里，可以先用少许水将菊花泡开，等水变成黄色，也有了香味，就可以兑入咖啡了。
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菊花咖啡很适合夏天喝，菊花本身是微寒的，有很好的清热作用。夏天爱上火，一上火眼睛就肿痛、发红，或者爱生气，脸上、身上总起一些小疮小疙瘩的人也可以多泡菊花饮用。
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