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只有进入现代社会，通过录音或摄影等技术才能突破时间与空间的限制，将不亚于真实效果的音乐演奏之美传送给社会大众。进入20世纪以来，音乐界最大的变化是：直接打动观众的歌手和演奏者成了广受瞩目的明星，而作曲家则成了不那么受追捧的幕后工作者。可以说，造成这种转变的关键就是记录媒介的巨大变革。
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改变世界文明进程的材料还有很多种，与前文提到的石材、铁、聚氯乙烯等大规模应用材料推动历史的进程不同，还有一些材料以其稀有性和昂贵的价值成为人类争夺的对象，从而推动历史发展。其中，最著名的例子就是黄金和丝绸。
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此外，也可以根据材料的来源进行界定。最初，人类从自然界获取石材、木材等，直接根据材料的性质加以利用。随着时代的进步，逐渐出现了铁等需要对自然界的物质进行二次加工才能获取的材料。到了现代，塑料这种由人工发明而产生的在自然界不曾存在过的材料出现了。当前世界的新材料则是根据精密的分子设计开发，拥有自然界物质根本不可能存在的性能。
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本书从这些为数众多的材料中精选12种材料，着重介绍它们与人类历史变革的关系，从而为“新材料是开启新时代之门的钥匙”这一观点提供佐证，并希望以此激发广大读者对材料科学的兴趣。
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佐藤健太郎
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[1] 江户时代（1603—1868）是日本封建制度的最后一个时代。
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奇妙的材料：改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇 第一章 推动人类历史的魔力金属——黄金
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黄金的光芒
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对于世界文明进程影响最大的材料非黄金莫属！没有其他任何一种物质能像黄金一样勾起全人类的欲望，让所有人为它心动不已。
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笔者曾经去日本东京国立博物馆参观过以黄金为主题的展览。当时盛况空前，参观者的队伍如同长蛇般不见首尾，笔者差点就想放弃参观了。我相信，其他任何物质都没有黄金这样巨大的魅力，令人类痴迷不已。虽然今天的我们能通过电视、网络看到世界各地的奇珍异宝，但是依旧会为黄金的光芒所倾倒，可想而知黄金对古人的吸引力是何等强大。
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与需要发达的冶炼技术才能制备的铜、铁不同，在自然界即可寻获纯度较高的黄金。由于黄金具有常见物质所没有的炫目光泽，古人能够比较容易地找到黄金。我想，正是这些特征，才使黄金成了全球各民族最先接触的金属。
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黄金具有美丽的光泽，无论在何等恶劣的环境下都不会生锈、变质。图坦卡蒙的黄金面具历经3 200年的岁月依旧光芒耀眼，仿佛是昨天才完工似的。黄金真不愧是君王向百姓彰显权威的不二之选。
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由于黄金永不变质，且受到众人的追捧，所以它可以无限次回收再利用，并流传千古。今天我们手中的金币，或许曾经在古罗马的闹市中流经无数人之手，或许曾经是凡尔赛宫主人身上的饰物。因此可以说，人类历史的坎坷沧桑尽数凝聚于黄金之中。
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奇妙的材料：改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇 点石成金的迈达斯国王
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最能体现人类对黄金极端渴望之情的例子是希腊神话中的迈达斯国王，相传由于他盛情招待酒神狄俄尼索斯，酒神答应满足他的一个愿望作为回报。迈达斯提出的愿望是拥有把所有摸过的物体变成黄金的能力。
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迈达斯的兴奋之情没能维持多久，他很快就发现，凡是自己的手接触过的东西，包括食物和水都变成了黄金，到最后连他的女儿也变成了黄金雕像。此刻，迈达斯对自己的贪欲感到无尽的悔意，向酒神忏悔谢罪。酒神谕示他在帕克托洛斯河清洗身体，这才将一切事物恢复原状。
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历史上确实有位迈达斯国王，在公元前8世纪，他所辖的王国位于佛里吉亚（今天的土耳其中西部）。事实上，这个王国由于帕克托洛斯河出产的金沙而富饶无比，因此有很多关于迈达斯国王的神话。
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可以说，这个神话故事将黄金这种物质的本质体现得淋漓尽致，虽然许多人为了黄金可以抛弃一切，但是归根结底，除了成为富贵者的饰品，或者用于交换其他物品之外，那时的黄金没有其他任何用处。
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在实际生活中，黄金的特点决定了它不具备实用性。黄金的密度高达19.3克／立方厘米，大约是铁的2.5倍，却柔软易变形，所以黄金不适合用于制作武器或工具。在铸造金币或制作饰品时，为了弥补黄金硬度不足的缺陷，必须使用银或铜，制造出银或铜含量为10%左右的合金。一直到了近代，人类才根据黄金的特性，将黄金作为牙科填充材料及电子设备材料等。
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