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饮水
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医生说“可以少量喝水”,说明病人的消化道已经基本恢复,但还不一定完全康复,需要用水来进行一些检验。如果消化道对接得不好,那么饮水之后,病人会出现一定的体温波动,引流管也可能变得浑浊。
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所以病人刚开始喝水的时候,要用瓶盖来量,20—30毫升一次即可。如果胃肠道没有不舒服,可以慢慢过渡到小口喝,每次喝100毫升,每天5—6次或者遵医嘱饮水。另外,如果每天都有输液的话,并不需要病人大口喝水。
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清流食
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所谓清流食,是指限制比较严格的流质膳食,比一般全流质的膳食要更清淡。它要求不用牛奶、豆浆及一切易导致胀气的食品。每餐的数量不宜过多,所供营养非常低,能量及其他营养素均不足,只能在短期内应用,长期应用将导致营养缺乏。
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医生说“可以喝一些清流食”,说明病人的胃肠道已经基本恢复了,可以重新进食来逐渐适应被人工改造过的胃肠了,所以清流食的作用很关键。清流食不含渣滓,不产生大便,对病人肠道伤口不会造成不良影响。
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这里讲个小故事。我们有位病人,做的是肠道手术。手术做得很好,术后恢复也很顺利。但是病人在本该喝粥的时候嘴馋去吃了个鸭骨架,而且就那么巧,鸭骨头被生吞了下去,直接划破了肠道的缝合口。病人开始持续地发高烧,没办法,只好又重新开了他的肚子,在划破的地方旁边放了引流管,又过了两周的时间,病人的肠道伤口才重新长好。
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在术后恢复的开始阶段,医生只能从病人的体温、化验、引流等情况,结合自己的经验来判断肠道的缝合口是不是长好了,所以最开始还是要用最安全的食物来试一试。这么做无论是医生还是病人,都更放心一些。
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吃饭不要着急,营养完全可以从输液来给,所以刚开始一定要看着点病人,不能因为他是个病人,就全都顺着他走。不懂的地方,还是要多问问医生。
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流食
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流食是指食物呈液体状态或在口腔内能溶化为液体,比半流食更易于吞咽和消化。通常的流食有以下几种:
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·各种稠米汤、稀麦片汤、杏仁茶。
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·各种清肉汤、清鸡汤、鱼汤、西红柿汁、藕汁、菜汁等。
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·蛋花汤。
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·红豆汤、绿豆汤。
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半流食
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半流质饮食介于软食与流食之间,通常比较稀、烂、软,易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激,呈半流质状态。比如:
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·各种粥类(白米、豆沙、枣泥),各种软面食(面条、面片、馄饨、发糕等)。
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·含少量烂肉丝的鸡汤、鱼汤等。
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·鸡蛋羹、煮鸡蛋。
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·豆腐、豆腐脑等。
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软食
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其实就是普通食物了,但以好消化、较为软一些的饭为主。没错,就是要再吃上几天的“软饭”。
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一般这个时候,病人已经回到家中了。建议病人同家人一起吃饭,这样不但能促进病人的食欲,也可以让病人感受家庭的温暖,体会家人的爱,更能减轻病人对癌症的恐惧。在食物的处理上,建议家人能将就一下病人的口味,菜品以清淡、软烂为主。肉类蒸炖的时间要稍长一些,便于咀嚼和消化。另外,不宜过多进食不可溶性纤维食物,以可溶性纤维食物为主。各类肉、蛋、奶制品,各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素或含量极低;各种婴幼儿食品的纤维素含量也都比较低。
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02.明天要上手术台,今天怎么吃才合适?
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