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咱们先说“元气”。术后的病人日常消耗量与正常人一样，甚至因为伤口恢复的缘故，需要更多的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、微生物和矿物质、水、纤维素等。但这些物质我们必须进补才能获得么？不是。人体所需营养的来源多数是通过日常的天然食物获得，与其让病人吃各种各样的补品、神药、偏方，真不如想办法提高病人的胃口，通过正常食补获取身体恢复必要的营养。并且，食物带给我们的享受和感官刺激是各类补品不能替代的。
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那亲朋好友好意送来的各类补品该怎么处理？建议大家先看看补品的主要成分及功能，根据病人情况判断是否需要进补。例如，病房里常能看到病人亲朋送的蛋白质粉，如果病人已经能从食物当中获取适量的蛋白质，那就完全没有必要继续补充蛋白粉。摄入过多蛋白质会增加肝、肾的负担。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。
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不少病人及家属都坚持“不吃发物”。过去，有些老郎中把诸如羊肉、胡椒、海鲜类的食物称为“发物”，并且按照“发热”还是“发风”等做了更细致的划分，把不少富于营养的食物都叫做发物。但是这种发物真的会影响肿瘤吗？肿瘤是环境和基因共同作用下的产物。目前科学家已经发现非常多的致癌物质，世界卫生组织也根据证据级别把它们划分为I类致癌物（确切证据，如槟榔、发霉花生）和II类致癌物（证据不明确，如烧烤食物）等，这些才是科学家们在细胞、生物以及人体内都证实了的。我们老祖宗的这些所谓的“发物”，都是营养丰富的食品，并没有发现其中任何成分有致癌的神奇功效。
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但我理解病人和家属，为了肿瘤不复发，大家都希望做一些力所能及的事情。有时病人希望从医生这里得到答案，但大部分医生都可能会非常不耐烦地说：“没有发物这一说！”然后便把病人打发走了。医生是从科学的角度来看待这个问题，病人如果觉得吃了所谓“发物”会产生很坏的心理暗示，也可以少吃或者换着品种吃，前提是营养能保证。
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04．有没有食物能够提高免疫力？
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现在有不少药物和保健品，打着增强免疫力的旗号，用一些英文单词和“美国进口”来哄骗中老年人和那些为了自己父母不惜一切代价的孝顺儿女，这些药品还都十分昂贵，也刚巧抓住了家属“不求最好，但求最贵”的心理。
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首先，我们来看看有没有正经的药可以提高免疫力。有，而且我们临床当中正在使用。因为科学家发现，如果在手术前后的营养液里面添加一些成分，改造成“免疫增强型”肠内营养液的话，对于减少术后的感染和并发症率有很大的帮助。那么科学家是怎么改善的呢？是在营养液里面添加谷氨酰胺、ω-3多不饱和脂肪酸、精氨酸等成分。
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谷氨酰胺能够防止长期不进食情况下的肠黏膜萎缩，保持肠黏膜的屏障完整，让肠道内的细菌不能在炎症的时候进入血管。
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ω-3多不饱和脂肪酸是一个神器，也是我们所谓的深海鱼油最喜欢标榜的成分。它的作用就厉害了，简单说，它像一个润滑油，涂抹在我们的血管和组织液当中。手术开始后，人体的炎症反应会非常重，所有的细胞似乎都在报警说：“大事不好啦！快戒备！”这种戒备虽然是好的，能够让人体紧张起来，不要懒惰，但是过度的炎症反应对于人体自身也是一种损害。这个时候，ω-3多不饱和脂肪酸可以让我们的炎症反应更温和一些，既能发挥作用，又不会产生过多的不良影响。
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但是这并不是说，我们手术前使劲喝深海鱼油、吃深海鱼就能抵抗炎症了。这些东西虽然都能发挥作用，但是本质上，营养本身发挥的作用才是基石，这些只是锦上添花而已。
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在手术之前，哪些病人需要“提高免疫力”呢？其实提高免疫力是一个非常响亮的广告词，但并不是所有病人都必须提高，最好由医生进行营养评估，看病人是重度营养不良，还是营养良好。如果营养良好，那么手术前保持积极乐观的心态，好好吃饭就可以。别因为担心害怕，导致茶饭不思体重骤减就好。
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如果能经口进食的话，多吃一点饭肯定是再好不过的了。如果没有明确的肝肾衰竭，也可以口服一些免疫加强型的营养液。如果是食道癌或者存在消化道梗阻的病人，可以用静脉输液来增强营养。当然，懂一点医的人都明白，只要能够经口进食，口服的营养液一定比输液的效果要好。
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总有病人家属会缠着问我：“医生，您就跟我说有什么好东西，我给老太太买点，也算尽个孝心吧！”我虽然很无奈，但也被病人家属的诚意打动，我对他们说，如果手术前一定要补点什么的话，那么随便买一些深海鱼油吃一吃也无妨。但是对于保健品，我还是那个观点：我不认为它有多大用，但是如果能安家属的心，又没有明显副作用的话，那么给病人少吃一些，让病人感受到关怀和心意就好，不要勉强，也不需要破费。
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建议在手术前多吃蔬菜和水果。水果中含有大量维生素C，可以在一定程度上降低毛细血管的通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合，也可以减少感染的发生。当年哥伦布的水手之所以在海上得坏血病，并不是他们认为的海神的诅咒，而是缺乏维生素C，多吃水果就可以很轻松地减少这种疾病的发生。
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绿叶蔬菜当中含有大量的维生素K，它参与了人体的凝血过程，适当的补充能够帮助人体促进凝血，减少出血。此外，B族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响。维生素A可促进组织再生，加速伤口愈合。
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简单一句话，只需要让病人把吃保健品的力气用来吃点水果和蔬菜就可以了。
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这不仅适用于病人，也适合健康人群。很多时候家属担心病人免疫力不足，又不知道能做什么。事实上，只要配合好医生就足够了。免疫力不是一朝一夕可以提高的，调整心态、健康饮食、积极运动才能真正地加满油，让病人能够勇敢地和医生一起去面对人生中这一道严峻的关卡。
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病人家属，请来一下 第三节 想带病人出去玩，又担心身体承受不住，怎么办？
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曾经有个读者朋友给我留了个言，说他妈妈得了宫颈癌，手术完了正在接受化疗和放疗。妈妈年轻的时候下放到云南过，治疗期间经常念叨想回去看看，他也经常看到妈妈晚上的时候偷偷翻以前的老照片，所以特别想满足妈妈的这个愿望。
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我很忙，平时很少回互联网的私信，但那时我洋洋洒洒写了一大篇回给了他。时隔一个多月，我突然收到了一条私信，是来自他的。他附了一张照片，照片上是他和妈妈两个人的背影。妈妈戴着漂亮的丝巾，而他戴着一顶鸭舌帽，两个人在洱海边向远方眺望。他说：“感谢您的建议，我终于说服了妈妈和家里人，带她去了一趟云南！云南太美了！而且妈妈的复查结果也一切顺利，再次谢谢您！”
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出去走走是很多癌症病人希望做的事情，可几乎所有癌症病人的家属都是第一次在人生中碰到这么大的问题，崩溃还来不及呢，怎么可能有余力和心情带病人出去玩，万一在途中出了什么情况该怎么办？在完美的结局和平稳之间，很多人选择了后者。但也有一些家属给我留言说，人生最遗憾的就是在父亲得病的初期没带他出去走走，后来就再也没有机会了。
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也许知道了一些疾病的基本知识，你就能获得比较完美的结局。
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