打字猴:1.70063963e+09
1700639630 11 编后记 [:1700642836]
1700639631 12 注释 [:1700642856]
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1700639634 Cover
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1700639637 吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇 [:1700639608]
1700639638 吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇 版权信息
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1700639640 吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇
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1700639642 作  者:王立铭
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1700639644 责任编辑:宋成斌 王 华
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1700639646 封面设计:半碗汤
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1700639648 责任校对:王淑云
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1700639650 责任印制:杨 艳
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1700639655 吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇 给我的两个女儿,洛薇和洛菲。
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1700639657 等你们长大,爸爸讲书里的故事给你们听。
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1700639662 吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇 热心科普的科学家不多,把科学写得有趣的作家更少,而能够用故事展现科学探索之魅力的中国科学家相信是凤毛麟角。生物学家王立铭却做得很好,这本书就是一个例子。
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1700639664 饶毅
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1700639666 北京大学终身讲席教授“知识分子”主编
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1700639668 在生物学意义上,我终于可以欣然接受自己是个“吃货”的事实,并且以后每次大快朵颐时,一定会想起这本趣味盎然的科学读物。像我一样的吃货其实足以改变历史,但那一定是在科学家的智慧照耀下!
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1700639670 徐小平
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1700639672 真格基金创始人新东方联合创始人
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1700639674 我们都是吃货,面对今天琳琅满目而十面埋伏的餐桌,兴奋而惶恐。很欣慰年轻的前沿科学家王立铭贡献了一个有趣的读本,让我们在轻松阅读中对食物与健康知其然和所以然。
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1700639676 陈宗周
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1700639678 《环球科学》主编《电脑报》创始人
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