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小肠一般来说有多长呢?有4~6米吧。它的主要生理功能就是接受和消化食物、泌别清浊、吸收大量津液。
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先来说说它的受盛化物的功能。
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我们的食物,先是由食管进入胃里,胃对食物进行第一次初加工,第一次的水谷精微的吸收。然后胃气会把初加工的食糜通过幽门排送到小肠。
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小肠接收到这些食糜后,表示很满意,然后招呼自己的小兄弟胆囊和胰腺,赶紧送来有助于消化的胆汁和胰液,对这些食糜进行二次加工。
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小肠同学估计是处女座的,看到水谷精微和糟粕混在一起,就很糟心。所以它会让食物在自己这里停留的时间久一点,慢慢地、不厌其烦地做好精微物质和渣滓的区分工作。
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这个工作就叫作“泌别清浊”。它会把好东西,也就是水谷精微和津液等营养物质先挑出来,交给在一旁等着的快递员脾。脾接到货以后,以迅雷不及掩耳之势,把这些好东西输布给全身的各个脏腑器官。
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等小肠认为自己已经把所有的精微物质挑出了以后,才能放心地和胃气一起,继续将剩下的渣滓和部分津液,也就是浊物,传送给大肠。
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小肠有个非常重要的功能就是对津液的吸收。虽然我们前面讲了,它吸收的津液和水谷精微都给了脾,但是其中一部分的津液是由三焦下渗到膀胱的。
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也就是说,不是喝进去的水都能化作营养物质,很大一部分是由小肠给了膀胱,变成了尿液。
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你们不要以为这个工作很简单,其实它是个正儿八经的技术活。如果尿液分得少了,液体都跟着糟粕到了大肠,我们的大便就会很稀,甚至腹泻。
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可是如果尿液太多,那边糟粕里又会太干,大肠表示想要做成条形好看的大便,很困难……
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所以说分配的比例很重要,小肠的工作做好了,才能让精微与糟粕各走其道,我们的二便才会正常。不要简单地以为人家只管着自己吃好东西,其实人家是幕后英雄好吧。
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小肠工作完,就轮到大肠了。大肠的上端和小肠在阑门交接,下端和肛门连接。也是一个管腔性器官,同样是呈回环叠积状。大肠比小肠短一些,大概为1.5米。
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大肠主要负责什么工作的呢?它是产屎官……对不起,这个职称可能有点儿不雅,但是非常确切。
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说得文化一些,就是它负责传化糟粕和吸收津液。
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食糜到达小肠那里的时候,都还是营养丰盛的补品,随便让小肠各种吸啊收啊快活啊……可是等到小肠享用完之后,这些香喷喷的食糜就不再是好东西了,而变成了糟粕。
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大肠同学默默地接过这些残羹剩饭,不计较个人得失地做好最后一道处理工作。就是再次从这些糟粕中吸取水谷精微和津液,交给脾,让脾气传送出去。
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然后,确定剩下的都是垃圾,真的没有一点儿好东西的时候,大肠就开始利用传统工艺,进行便便的制作加工了……大肠真的是个手艺人。
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一个好的便便,它的干稀一定要适度,既要保证成色,也要保证质感——过烂或者过干,都不是好品质。这个就对大肠的加工工艺提出了极高的要求,在最后一个阶段,对津液的吸收一定要恰到好处。
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然而,真正能做到这样好手艺的大肠并不多。有些大肠对津液吸收功能失常,而导致津液在糟粕中停留过多,这样生产出的便便,就会很稀烂。
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