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1700718734 时令素食 [:1700718161]
1700718735 木耳烧豆腐
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1700718737 材料/水发黑木耳100克、豆腐200克。
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1700718739 调料/葱段、蒜片各15克,花椒1克,辣椒3克,植物油适量。
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1700718741 做法
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1700718743 1.豆腐洗净,切成块,入沸水中焯5分钟,盛出沥水备用。
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1700718745 2.将锅烧热,放植物油烧至六成热时,下豆腐块,煎几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱段、蒜片,炒匀即可。
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1700718751 绿豆薏米南瓜汤
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1700718753 材料/绿豆、薏米各50克,老南瓜500克。
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1700718755 调料/盐3克。
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1700718757 做法
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1700718759 1.薏米洗净,提前浸泡1-2小时;绿豆洗净,加盐拌匀,略腌一会儿。
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1700718761 2.老南瓜去皮,抠去瓤,洗净,切成2厘米见方的块。
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1700718763 3.锅内加水约50毫升,先下绿豆、薏米,置大火上煮沸约2分钟,加水再煮。
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1700718765 4.将南瓜块下入锅中,盖上锅盖,小火煮半小时,到绿豆开花即可。
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1700718767 功用解析:
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1700718769 绿豆具有清热解毒、消暑利尿之功效。
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1700718783 时令素食 #素食名店#荷塘月色
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