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1.茄子洗净去皮，切片；番茄洗净切片，备用。
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2.锅内倒植物油，烧热，放入葱片、姜片、蒜末、茄子片炒片刻，再加入番茄片、盐、味精，翻炒几下即可。
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时令素食 [:1700718204]
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清炒豌豆苗
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材料/豌豆苗250克。
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调料/葱花、蒜末、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。
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做法
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1.豌豆苗择洗干净。
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2.锅内倒植物油烧至七成热，加葱花、蒜末和花椒粉炒香，放入豌豆苗炒熟，用盐、鸡精调味即可。
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时令素食 [:1700718205]
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时令素食 #素食名店#静莲斋
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静莲斋原名静思素食，2003年诞生于北京一条传统气息浓厚的胡同里。猜拳划酒的喧嚣与素食餐厅的安定祥和格格不入，因此静莲斋不卖酒，食客在静莲斋精心打造的禅意环境中，用低声细语延续着这种宁静与诗意。静莲斋店内提供仿荤素食，精良的厨艺常常会让人忘记自己正身处一家素食餐厅。
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春江水暖
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竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。早春的美在于充满着惊喜和温暖，看着肆虐的北风退去，娇艳的花朵盛开，心情也会跟着变得阳光四溢。
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店
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西直门店
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北京市西外高粱桥斜街甲30号
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和平里店