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1.将仙人掌、芦笋、胡萝卜洗净，去皮，切条，分别用沸水焯片刻备用。
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2.炒锅放油，烧热至七成熟，放姜丝炝锅，出味后，将珍珠笋、胡萝卜、仙人掌、鲜芦笋放入锅中翻炒几分钟，加入适量高汤、盐、味精，用水淀粉勾芡，起锅前放蒜蓉翻炒均匀即可。
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功用解析：
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仙人掌有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等患者有明显的治疗作用。
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时令素食 [:1700718225]
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时令素食 #素食名店#木鱼的缘
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在北京最为热闹繁华的西单，深藏着一家茶禅一味的素食餐厅——木鱼的缘。西式现代而简约的装修搭配东方神秘而静谧的禅素，浓浓的养生之素是这家餐厅的主旋律。
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虫鸣鸟叫、云雾缭绕，仿佛人间仙境，所呈现的菜品也流露出艺术之美，抛弃世俗与周围的环境融为一体，不夸张、不刻意，让食客随时感受到轻松和自然。
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机缘三彩面
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佛世尊无有分别，随其器量，善应机缘，为彼说法，是如来行。最幸福的就是和生命中重要的人一起品一碗三彩面，谈尽人生中的五味杂陈。
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九转泉水罗汉斋
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汇集十八种自然之味，凝聚三菇三耳的鲜香灵气，组成了这道佛门名菜，味道如夏日泉水，九转回环，亦如人生，平淡中带着品不尽的百变滋味。
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店
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地址：
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北京市西城区华远街9号置地星座大厦5号楼5-3号
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