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九转泉水罗汉斋
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汇集十八种自然之味，凝聚三菇三耳的鲜香灵气，组成了这道佛门名菜，味道如夏日泉水，九转回环，亦如人生，平淡中带着品不尽的百变滋味。
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店
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地址：
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北京市西城区华远街9号置地星座大厦5号楼5-3号
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时令素食 [:1700718226]
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时令素食 芒种
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公历六月五日至七日
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〔陆月〕05-07
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五月节，唯有芒之种谷可稼种矣。
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芒种节气的饮食原则
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多食清淡食物：饮食调养方面应清补，勿过咸、过甜。对女性而言，应少吃辛热，多吃一些清利热湿之品如绿豆，还应常吃健脾利湿之品，以防妇科病缠身。历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补，可多吃新鲜蔬菜、瓜果等。
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忌肥甘厚味辛热：夏季气候炎热，人体汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药材性辛热，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。
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长夏饮食稍温辛：中医学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉，且要少食多餐。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以增强食欲，促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。适当吃点生姜对夏季养生也大有好处。多吃补血养心、健脾益气的食物，如糯米、黄豆、南瓜、奶类等。
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◆芒种气候
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芒种，意为有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。《月令七十二候集解》中记载：五月节，唯有芒之种谷可稼种矣。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。
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◆芒种三候
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一候螳螂生，二候鹏始鸣，三候反舌无声。
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