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时令素食 小暑
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公历七月六日至八日
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〔柒月〕06-08
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六月节，暑，热也，今则热气犹小也。
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小暑节气的饮食原则
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多吃消暑食物：热在三伏，此时正是进入伏天的开始。伏即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法是吃清凉消暑的食品。俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，都适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。
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多酸生津兼敛汗：炎热夏季出汗较多，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能降低。酸味食物能敛汗止泻、祛湿，可预防人们因流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴、健胃消食。因此，夏季应适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、杨梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。此外，持续高温下细菌易繁殖，多吃酸味食品可增加胃液酸度，帮助杀菌和消化。
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◆小暑气候
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绿树浓荫，时值小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。
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◆小暑三候
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一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。
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时令素食 小暑大暑，上蒸下煮
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“暑”代表炎热的意思，小暑指天气开始炎热了，但是却还没到最热，因此叫作小暑。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但南方等地的平均气温也可高达26摄氏度，偶尔还会出现32摄氏度以上的高温。小暑紧接着就是一年中最热的节气大暑，相较于大暑，小暑的天气更为潮湿闷热，各地雷暴雨较多，“倒黄梅”的现象时有发生。
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时令素食 [:1700718248]
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时令素食 六月六，天贶节
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农历六月初六是汉族传统节日天贶节，又称“回娘家节”或“姑姑节”。相传乾隆皇帝在六月六这天巡礼杭州，赶上暴雨，龙袍被淋湿了，只好借穿百姓的衣服，等龙袍晒干再换上，由此便有了“六月六，晒龙袍”的传说。后来六月六的主要民俗活动也变成了晒衣服、晒书、驱虫等。这些民俗多与小暑阳光明媚的天气有一定关联。
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晒衣：在河南地区，六月六晒衣服又被称为“晒伏”，家里的女眷会在这一天整理家中所有的衣物、棉被、鞋子、首饰等，放在阳光下暴晒用以驱虫。
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晒书：相传唐代高僧玄奘从西天取佛经回国，过海时，经文被海水浸湿，而那一天正好是六月初六，由此演变出六月六晒书的习俗。又因为小暑季节多雨潮湿，在阳光好的日子晒书，更利于书籍的保存。
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