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一候虹藏不见，二候天气上升地气下降，三候闭塞而成冬。
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时令素食 地寒未甚“米雪”至
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小雪节气一到，意味着我国华北地区将会开始有降雪。雪同时也是冬季的象征，只有天气足够寒冷且湿度达到一定要求才会形成降雪。由于小雪前后“地寒未甚”，所以降雪量很小，在低空中或者一落地就会融化，地面上很难有一定厚度的积雪，气象学中把这种现象称作“湿雪”“雨夹雪”。有时还会降下像小米粒大小的白色冰粒，称为“米雪”。
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时令素食 北方修果树，南方种小麦
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《本草纲目》中记载，雪水能解毒，治瘟疫。民间有用雪水治疗烫伤、冻伤的偏方。积雪还有一定的保暖作用，利用土壤的有机物分解，能增强土壤的肥力，因此有“瑞雪兆丰年”的说法。为了应对小雪时节的气候变化，我国北方地区的果农会开始修剪果树，避免果树受冻；南方地区的农民会开始播种小麦，如果小麦不能在小雪后的三到五天内完成，将会对小麦的生长和收成造成一定影响。
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时令素食 寒菜、炒糯米，一个都不能少
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江浙地区有在小雪时节腌菜的习俗，也称“腌寒菜”。过去交通不发达，冬天蔬菜较少且价格很贵，因此百姓习惯在小雪当天购置大量蔬菜，做成腌菜，作为一整个冬天的小菜来食用。民间有“家有腌菜，寒冬不慌，腌菜打滚，吃的饭香”的俗语。常见的腌菜有白菜、萝卜、雪里蕻等。
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与腌寒菜道理相同，炒糯米也是为了过冬所做的食材准备。人们将糯米炒熟储备起来，冬天吃的时候用开水或高汤泡开，制成汤饭。
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时令素食 民俗美食小吃
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十月朝，糍粑禄禄烧
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对于北方人来说，“糍粑”这两个字有点陌生，如果说“年糕”想必很多人就明白了。糍粑其实就是年糕在南方的名字。在古代，我国南方曾把糍粑作为传统节日的祭品，而小雪当天吃糍粑的习俗也流传了很多年。更有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”一直流传至今。这里“禄禄烧”是非常形象的客家语言，“禄”指用筷子卷起糯米粉团，快速转动；“烧”指热气腾腾。表现了小雪当天吃糍粑的热闹场景。
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