1700722161
时令素食 〔时令素食菜谱〕
1700722162
1700722163
菜市场采购手记
1700722164
1700722165
白菜：十几年前的北方，一到冬天就有家家户户囤大白菜的场景。如今冬天能吃到的蔬菜种类越来越多，囤白菜的人也少了。其实应季蔬菜才最养人，冬天还是应该多吃大白菜。
1700722166
1700722167
胡萝卜：胡萝卜营养丰富，素有小人参之称，胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌、防止呼吸道感染的作用。十分适合冬季食用。
1700722168
1700722169
时令素食 [:1700718375]
1700722170
砂锅炖白菜豆腐
1700722171
1700722172
材料/豆腐500克，白菜叶、粉丝各适量。
1700722173
1700722174
调料/盐、味精、香油、大料、植物油、葱段、姜片、高汤各适量。
1700722175
1700722176
做法
1700722177
1700722178
1.把豆腐洗净切成小块；白菜叶洗净撕成小片。
1700722179
1700722180
2.炒锅内油烧至五成热，用葱段、姜片炝锅，加入高汤、盐、大料、豆腐、白菜叶、粉丝，煮沸后倒入砂锅，小火煲10分钟，出锅前加味精调味，淋香油出锅即可。
1700722181
1700722182
1700722183
1700722184
1700722185
时令素食 [:1700718376]
1700722186
胡萝卜拌粉丝
1700722187
1700722188
材料/胡萝卜、粉丝各200克。
1700722189
1700722190
调料/白糖、酱油、香油、蒜瓣、盐各适量。
1700722191
1700722192
做法
1700722193
1700722194
1.胡萝卜洗净，切成细丝，加盐搓软放入盘中；粉丝放沸水中焯熟，切成段，与胡萝卜丝一并放入盘中；蒜瓣去皮，洗净，切末备用。
1700722195
1700722196
2.将适量白糖、酱油、香油、蒜末调和均匀，兑成味汁，淋在胡萝卜丝和粉丝上，拌匀即可食用。
1700722197
1700722198
1700722199
1700722200
1700722201
1700722202
1700722203
1700722204
时令素食 [:1700718377]
1700722205
时令素食 大寒
1700722206
1700722207
公历一月二十日至二十一日
1700722208
1700722209
〔壹月〕20-21
1700722210