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2014年，霍夫曼曾在其TED全球演讲中，展望了便携式诊断的光明未来。例如，她曾经描述过一个腕表设备，能把来自基因组和微生物群（生活在我们肠道的微生物菌落的基因指纹）和TellSpec公司数据整合在一起。人们可以利用这样的装置，根据实际生活数据做出决定。根据这些数据，他们会知道某一天应该吃什么早餐。他们可以通过能力、知识和信息来武装自己，而在当今的社会中，这些正是我们所缺少的。
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TellSpec公司设备
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这些新设备是为了确保我们以正确的方式吃到有足够营养的正确食物。举个“HapiFork”的例子，HapiFork是一种电子叉，当用户吃得太快时它会振动。它可以帮助监控和跟踪个人饮食习惯。例如，它跟踪并监控使用者吃一顿饭所花的时间，每分钟里“叉份”（fork servings）的量和叉份之间间隔有多长。和许多人一样，我总是没有足够的时间吃饭。“HapiFork”教我如何放慢吃饭节奏，尽管我知道自己每天吃饭有多快，饮食习惯有多么不正确，但它依然让我感到汗颜。
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“Hapi Fork”电子叉装置、App应用以及网络入口
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其他极具潜力同时也会改变我们吃饭方式的创意之一是智能餐刀。除了测量食物中营养物如糖、维生素、蛋白质和脂肪的含量，它还可以检查有害细菌和农药的含量。它可能还会发出负离子，有助于食物保鲜。一家西班牙公司发明了“食物文身”：通过激光在水果和蔬菜上安全地蚀刻标识，甚至QR码。亚马逊的新智能手机可以扫描和识别几乎所有的产品，包括食品，并直接将用户导引到相关网站。放大实际物体可以帮助人们坚持节食：东京的研究人员使用一个头戴式视图器，使食物看起来是原来的1.5倍大，从而能够减少10％食用量。
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几十年来，全球人口问题以及伴随而来的因肥胖而引起的营养过剩和饥荒问题一直是一个无法解决的全球性问题，即使我们在同一时间对最佳饮食的认知水平明显提高。未来学家雷·库兹韦尔（Ray Kurzweil）和营养师特里·格罗斯曼博士（Terry Grossman）在他们的畅销书《活得够长，活得够幸福》（Fantastic Voyage: Live Long Enough to Live Forever）中，描述了一个未来概念，即人类将不再需要实际进食，而是通过使用纳米机器人，将适量及适当类型的营养素直接递送到我们的每一个细胞中。未来的人们会佩戴“营养带”，里面装有数十亿营养素纳米机器人，它们可以根据需要通过皮肤进入或离开人类的身体。
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最近一篇综述文章全面地阐述了技术将越来越多地改变我们与食物和饮料的互动方式。通过增加娱乐元素，提供有针对性的多传感干预措施，推送提醒警报，让我们养成更健康的饮食习惯。另外，技术还会大大加强我们与食物的互动，让我们对所吃食物知道得更多。也有人担心技术会让食客分心，可能导致食物摄入量的意外增加以及产生坏习惯的风险。而这一切都取决于我们自己。
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适用性：3分。
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关注人群：消费者。
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网站及在线资源：
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The Future of Food;
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European Learning Partnership About The Future of Food, Personal Blog of Bill Gates。
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相关公司及初创企业：Soylent, Hapi, Tellspec。
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延伸推荐书籍：
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1.《王子的演讲食物的未来：》（The Prince’s Speech: On the Future of Food），作者：查尔斯王子（Prince Charles）；
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2.《我们能喂世界吗》（Can We Feed the World？），作者：考文（Conway）。
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推荐电影：
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1973年拍摄的《超世纪谍杀案》（Soylent Green）。
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颠覆性医疗革命：未来科技与医疗的无缝对接 [:1700802188]
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颠覆性医疗革命：未来科技与医疗的无缝对接 趋势4 增强现实与虚拟现实
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增强现实（augmented reality, AR）是现实世界环境中一个被增强的实时场景，对场景的增强，是通过使用计算机生成的声音、视频、图形、GPS数据，或者我们现在可能还未曾想过的输入来实现的。想象一下，当你戴着一个增强现实设备走路时，收到来自你路过商铺的促销信息。你同时看到的是真实世界叠加了网上世界。例如，Metaio[1]公司为技师提供一个增强现实应用程序，让技师在没有接受过任何先期培训的情况下，能够维护和维修大众XLI型汽车。在汽车修理厂，操作说明被直接投射到技师正在查看的部件上。从谷歌眼镜或者数字化隐形眼镜获取信息，能够极大地提高行医效率。
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