1700818944
1700818945
注意观察并遵守以下原则，绝大多数食物引起的疾病是可以预防的。
1700818946
1700818947
清洁
1700818948
1700818949
■ 在处理生肉的时候，应该格外仔细，用水充分冲洗生肉。在继续准备其他食物之前，用热的肥皂水或洗涤剂充分洗净双手和所有接触过生肉的案板和台面。
1700818950
1700818951
脱水的症状和体征（大量体液丢失）
1700818952
1700818953
1700818954
1700818955
治疗腹泻的很大一部分工作就是预防孩子发展到脱水状态。如果孩子出现了以下脱水的警告性症状，立即通知医生。
1700818956
1700818957
轻到中度脱水：
1700818958
1700818959
■ 玩得比平时少。
1700818960
1700818961
■ 小便次数少于平时（对于婴儿来说，每天尿湿的尿布少于6块）。
1700818962
1700818963
■ 口唇干燥。
1700818964
1700818965
■ 哭的时候眼泪比较少。
1700818966
1700818967
■ 对于婴儿和幼儿来说，还会出现囟门凹陷。
1700818968
1700818969
■ 如果脱水是由于腹泻造成的，粪便会非常稀；如果脱水是由于体液丢失（呕吐、水分摄入不足）引起的，就有可能出现大便次数减少。
1700818970
1700818971
重度脱水（除了上文已经列出的症状和体征外）：
1700818972
1700818973
■ 非常急躁。
1700818974
1700818975
■ 过度嗜睡。
1700818976
1700818977
■ 眼窝深陷。
1700818978
1700818979
■ 手脚冰凉、苍白。
1700818980
1700818981
■ 皮肤褶皱、松弛。
1700818982
1700818983
■ 小便减少到每天只有1～2次。
1700818984
1700818985
■ 在准备食物之前一定要洗手，上完卫生间及给孩子换过尿布之后也一定要洗手。
1700818986
1700818987
■ 如果手上有裂口或伤口，准备食物的时候一定要戴上手套。
1700818988
1700818989
■ 在你生病的时候千万不要准备食物，特别是当你有恶心、呕吐、痉挛性腹痛或腹泻的时候。
1700818990
1700818991
食材的挑选
1700818992
1700818993
■ 仔细检查所有罐头类食品（特别是家庭自制的罐装食品）是否存在细菌污染的可能性。看看蔬菜表面和周围是否有牛奶样的液体（看起来应该很明显），包装罐是否有破裂、漏液、胀瓶或胀袋。不要食用有上述征象的任何一种罐装食物，最好连尝也不要尝。将它们包装好，远远地丢到一个没有任何人会将它们捡回来吃的地方（先用塑料袋紧紧地包好，再用厚的纸袋装起来扔掉）。
[
上一页 ]
[ :1.700818944e+09 ]
[
下一页 ]