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■ 全身出现荨麻疹。
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■ 头颈部水肿。
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■ 腹泻，大便中带血。
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治疗
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母乳喂养的孩子。如果母乳喂养的孩子出现了牛奶过敏，儿科医生可能建议哺乳的妈妈本身进食“无奶餐”（不过，对于妈妈们来说，这时候还需要同时吃一些维生素片及钙片）。关于在孩子的饮食中重新加入牛奶的时间及方式需要咨询儿科医生或变态反应专家，必须进行医学监控的喂养实验。
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配方奶喂养的孩子。对牛奶过敏的婴儿应该在医生的指导下喝替代乳品。小部分对牛奶过敏的孩子也会对豆类蛋白质过敏。医生可能推荐低敏配方奶品牌，这种配方奶主要用水解蛋白制成的，水解蛋白的加工方式使其能避免引起过敏反应（见“配方奶的选择”）。
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1岁以上的孩子。对牛奶过敏的孩子应该远离乳酪、酸奶、冰激凌以及其他任何含有牛奶的食物。他需要一种牛奶的替代品，例如豆浆；如果孩子对大豆蛋白也很敏感（有的孩子对豆类食品和牛奶都过敏），医生会推荐另一种牛奶替代品。山羊奶和绵羊奶通常不经过巴氏消毒，可能不是合适的替代选择。食用未经巴氏消毒的生奶可引发严重的健康风险。用大米、大麻、椰子或杏仁制成的饮料中脂肪或蛋白质含量不足，不能作为幼儿的主要饮品。
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最主要的“治疗方案”还是从孩子的饮食中去掉牛奶和乳制品。一定要把所有值得注意的信息告诉所有可能看护孩子的人（包括保姆及幼儿园的看护人员），让他们知道孩子对牛奶过敏，千万不要让孩子接触任何牛奶或乳制品。
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预防
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如果可能的话，最好对4～6个月内的婴儿进行母乳喂养。研究证明，母乳喂养至少4个月（一些专家认为，最好在孩子6个月或更大之后再断母乳）可以预防或者缓解孩子对牛奶过敏的情况。
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如果你不能母乳喂养，请儿科医生指导你选择一种合适的配方奶（如前文所述）。对有严重家族过敏史的家庭，医生可能会建议直接使用低敏配方饮食。
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过敏性鼻炎/花粉症
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如果孩子流鼻涕，眼睛发痒、发红以及水肿，但同时却没有其他感冒或感染的症状，那么他就有可能出现了过敏性鼻炎（花粉症）。这是一种对环境的过敏性反应。引起花粉症的最常见过敏原是花粉、尘螨、真菌以及动物皮屑。
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和其他过敏原引发的过敏反应一样，这种疾病通常也是遗传而来的。然而，症状有可能不会立即出现，对于2岁以下的孩子来说，呼吸系统季节性过敏（如花粉过敏）非常少见。
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有时候要区分普通感冒和过敏性鼻炎非常困难，因为它们大多数症状都是相同的。下面是过敏性鼻炎的一些表现。
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■ 打喷嚏、鼻塞、鼻痒和流鼻涕（一般流出的是清鼻涕）。
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■ 流泪，眼睛发痒、发红或水肿。
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常见的室内过敏原
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来源
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宠物（狗、猫、天竺鼠以及仓鼠）
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事实上，并不存在什么“不会引起过敏”的狗或猫，但有一些人天生就对某些种类的宠物不敏感。一般来说，猫和狗引起过敏的是它们的皮屑；而对于啮齿类动物来说，引起过敏症状的却是它们的尿。
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霉菌
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室外，霉菌一般生长在寒冷、潮湿、黑暗的地方，例如，土壤、草，以及枯叶处。在室内，它一般生长在杂乱的储藏室、新近被水泡过的地方、地下室、水暖管道等通风不畅的地方，如壁橱、阁楼，以及很长时间没晾晒的枕头和毯子。
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尘螨
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