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你需要努力保护孩子不接触食品中的有毒物质。政府机构已经建议儿童尽量避免食用某些含汞量高的鱼类。需要特别注意的是，孩子不应该吃国王鲭、旗鱼、鲨鱼以及方头鱼。同时，有些种类的鱼和贝类食品含汞量较低，包括罐装淡金枪鱼、鲑鱼、虾、鳕鱼、鲶鱼、蚌、扇贝等，对于孩子来说这些是更好的选择。不过，对于这些鱼类，你也应该将孩子的摄入量限制在一个更为安全的范围内——每周少于350克。
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饮水
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相对于成年人来说，孩子小小身体摄入的饮水就显得更多。大多数水都来自于水龙头，其水质受国家相关标准法规的监管。
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有可能引起疾病的饮水污染包括：细菌污染、亚硝酸盐污染、人造化学物质污染、重金属污染、放射性物质以及消毒过程中消毒产品带来的污染。
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虽然在市场里能够买到瓶装水，但很多品牌的瓶装水都只是把自来水装进瓶子来销售。而瓶装水往往都比自来水要昂贵，所以除非在你们居住的社区已经通报了有明确的水质污染，否则没有必要购买瓶装水。总的来说，如果孩子规律性地饮用瓶装水，要格外注意。
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预防
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为了确保孩子饮用的水是安全的，你可以联系相关部门来检测你们饮用水的水质。美国当地自来水供应公司已经被强制要求每年向监管部门报告水质检测结果。同样，自来水需要每年接受检测。
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双酚A（BPA）
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母乳喂养是养育孩子的安全的、重要的方式。很多储放食物和液体的容器，包括婴儿奶瓶，都是由塑料制成的，其中可能含有一种叫作双酚A的化学物质。双酚A的作用在于使塑料更坚硬，防止细菌污染食物，预防罐头腐坏。其他的化学物质，如邻苯二甲酸盐，用于制造软的、可变形的塑料。
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然而，目前关于双酚A和邻苯二甲酸盐对于人体（特别是婴儿和儿童）有可能产生的危害也被广为关注。例如，动物实验已经表明，那些暴露于双酚A或邻苯二甲酸盐影响下的动物出现了内分泌方面的问题。双酚A像弱的雌激素一样作用于动物，也许也作用于人类。目前正在做一些后续的实验来确定何种剂量的双酚A将会给人体带来类似的危害。
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降低危险
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随着研究深入，充满担忧的父母们可以采用下列措施来让孩子远离双酚A的危害。
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■ 尽管新的奶瓶不含双酚A，但是尽量避免购买标有“7号”可回收以及“PC”字样的干净塑料婴儿奶瓶或容器。它们中很多都含有双酚A。
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■ 考虑购买通过认证的不含双酚A的塑料瓶。
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■ 玻璃瓶可以作为一种替代品，但要注意如果它掉下来摔坏的话，有可能引起你或孩子受伤。
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■ 因为加热有可能导致塑料释放出双酚A，不要将塑料容器放入微波炉中加热，也不要用洗碗机来洗塑料容器。
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■ 母乳喂养是降低有害化学物质可能带来的危险的另一种办法。美国儿科学会建议至少在孩子4个月之前采用纯母乳喂养，但是最好达到6个月。母乳喂养还可以继续，直到母亲和婴儿双方都逐渐准备好断奶为止。
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如果你考虑将罐装液体奶换为奶粉的话，注意配方奶的冲调方式是有差别的，所以采用配方奶喂养的时候需要特别注意。
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如果孩子因为患有疾病而需要饮用特殊的配方奶，你就不应该随意为他更换配方奶，因为目前已知随意更换配方奶带来的危险远远大于双酚A可能带来的风险。
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给孩子饮用不合适的配方奶（家庭自制的稠化奶）或替代品（豆奶或羊奶）可能带来的影响也远远大于双酚A和邻苯二甲酸盐。
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其他一些指导原则如下。
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■ 烹饪和饮用的时候尽量使用冷水。热水器中的热水很容易积累污染物。
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■ 如果你担心家里水管的质量，那就在每天早上起床后，需要饮水和用水烹饪前，先打开水龙头让水流2分钟左右。这样做可以冲洗水管，并降低使用水中污染物的含量。
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■ 如果给1岁以下的婴儿喝井水，需要检测其中的亚硝酸盐。
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